Moj profil

Latice (klepe)

68
Latice (klepe)

Vidjela sam da na Coolinarici vec postoji recept za latice (klepe) ali je ipak ovaj moj malo drugaciji.

Vidjela sam da na Coolinarici vec postoji recept za latice (klepe) ali je ipak ovaj moj malo drugaciji.

Sastojci

Tijesto
500 gr. brasna
1 kasikica soli
1 jaje
mlaka voda
Punjenje
manja glavica sitno sjecenog crvenog luka
biber,sol, vegeta
Jos potrebno…

Priprema

Tijesto
1.

Od svih sastojaka zamijesiti glatko tijesto srednje tvrdoce. Ostaviti na toplo da malo odmori.

Punjenje
1.

Mljeveno meso pomijesati sa crvenim lukom i zaciniti po zelji.

Postupak
1.

Tijesto razvuci kao za pitu, ali ostaviti malo deblje.

2.

Rezati kvadrate i na svaki staviti malo nadjeva.

3.

Svaki kvadrat preklopiti tako da dobijemo trokute. Vrhove pritisnuti prstima ili viljuskom.

4.

U medjuvremenu staviti 1, 5 l vode, sa malo ulja i kasikom vegete, da prokuha.

5.

U kljucalu vodu ubacivati jednu po jednu laticu. Vaditi ih kada isplove na povrsinu. Slagati ih u posudu u kojoj ce se zapeci. Preostalu vodu od kuhanja ne bacati!

6.

Kada su sve latice kuhane preliti ih sa mjesavinom otopljenog maslaca, kiselog vrhnja, sitno sjeckanog bijelog luka i aleve paprike slika.

7.

To podliti sa malo preostale vode koja je pomijesana sa vrhnjem za kuhanje.

8.

Zapeci u rerni 15-tak minuta.

  • Tjestenina...(2)
  • Fina-tjestenina(1)
  • Praviti-obavezno(1)
  • Fina jela(1)
  • Praviti(1)
  • Ručak(1)
  • Boko(1)
  • TIJESTO(1)

15

Čini mi se da ću po tvojem receptu znati napraviti te famozne klepe koje je moja kćer jela u restoranu”Sofra” u Zagrebu i traži da ja to jednom napravim a ja nikad čula za klepe.A da nema ovih famoznih stranica ne znam kako bi se naučila, a ti si sve famozno rastumačila, pozdrav

Recept je fenomenalan…Spremam ga u omiljene i uskoro isprobavam….5+...

Jupiiiiii uspjela sam ih povezati!!! Jos jednom hvala svima!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proljetna tjestenina
DajanaD

Proljetna tjestenina