Moj profil

Laura šnite

90 minuta
31
Laura šnite

Fini slavonski kolač koji mami svojim neodoljivim mirisom i okusom lješnjaka...

Fini slavonski kolač koji mami svojim neodoljivim mirisom i okusom lješnjaka...

Sastojci

12 dag maslaca
12 dag šećera

Priprema

1.

Dobro izradi maslac sa šećerom da bude pjenasto, pa dodaj mljevene lješnjake i lagano izmiksaj.

Prosijati brašno (može se dodati mala žličica praška za pecivo), pa lagano umiješati u smjesu lješnjaka.

2.

Od 4 bjelanjka izraditi čvrsti snijeg, koji potom ručno kuhačom umiješati u pripremljenu smjesu.

Rasporediti u manji namašteni i pobrašnjeni lim za pečenje, pa staviti u ugrijanu pečnicu na 175 stupnjeva da se ispeče do pola.

3.

Smanjiti temp.pečnice na 160 stupnjeva.

Izmiksati 2 žumanjka sa šećerom u prahu u finu jednoličnu smjesu, pa oprezno premazati preko vrućeg kolača. Sve zajedno vratiti u pečnicu da se suši još cca. 1/2 sata.

4.

Pečeni kolač pustiti 10-tak minuta da se ohladi, pa opreznom tankim oštrim nožem rezati na šnite (kad se kolač u potpunosti ohladi, "misija" rezanja kolača postaje gotovo nemogućom jer žuti premaz puca!)

  • Lješnjak(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Kolači(1)

1

Deluje jako ukusno..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lješnjak šnite
jakica

Lješnjak šnite