Moj profil

Lawrenceov kolac

190
Lawrenceov kolac

Ja sam sigurno u proslom zivotu bila Francuskinja!

http://www.youtube.com/watch?v=PswK8mAD6Wg

Ja sam sigurno u proslom zivotu bila Francuskinja!

http://www.youtube.com/watch?v=PswK8mAD6Wg

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za kolac
180 gr tamne cokolade 70% kakaa
175 gr omeksanog maslaca
125 gr nerafiniranog secera ( ja sam koristila zlatni secer )
200 gr sitno mljevenih badema
4 veca jaja, odovojeni zutanjak i bjelanjak
Za Glazuru
100 gr tamne cokolade 70% kakaa
50 gr maslaca
Po zelji
par zlica pekmeza od marelice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pecnicu zagrijte na 150 stupnjeva.

Okrugli kalup promjera 25 ili 26 cm oblozite papirom, i dno i stranice. Ja uvijek prije premazem margarinom, pa onda stavim papir.

2.

Razlomite cokoladu i otopite je na pari ili u mikrovalnoj.

Secer i maslac miksajte dok ne postanu kremasti, nekih 4-5 minuta. Ja sam koristila Billingtons golden sugar.

Ima ga kupiti u vecim ducanima, ali mislim da mozete koristiti i smedji secer.

U pjenastu smjesu od maslaca i secera dodajte samljevene bademe, zutanjke i rastopljenu cokoladu, pa tucite dok se sve ne izjednaci.

3.

Tucite bjelanjke dok ne dobijete cvrsti snijeg, pa polako pomocu spatule umjesajte u pripremljenu smjesu od cokolade.

Ulijte u kalup i pecite tocno 35 minuta. Po vrhu bi se trabala napraviti korica, a sredina mora ostati mekana. Pustite da se malo ohladi prije nego sto pazljivo izvadite kolac iz kalupa.

Po zelji zagrijte pekmez od marelice i premazite jos toplu tortu.

4.

Za glazuru rastopite cokoladu i maslac na pari, ostavite da malo odstoji, pa prelijte preko kolaca i pustite da se malo stisne.

5.

by Francuska kuhinja by Joanne Harris i Fran Warde  

  • Čokolada(4)
  • Bez brašna(3)
  • Bademi(2)
  • Choco(1)
  • Kolaci-torticinja(1)
  • Smedji-secer(1)
  • Kolac-cokolada(1)
  • Bez-brasna-kolaci(1)
  • Bez-brashna(1)

8

prefin i predobar kolač!!

Ovo mi je jedan od najboljih kolača koje sam napravila!

Fantazija

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni poljupci
coolinarika

Čokoladni poljupci