Uz temu tjedna...
Finoooo ....:-)
Sastojci
Priprema
Skuhati lazanje po uputama na kutiji.
Kada su gotove posuti ih uljem da se ne bi zaljepile i ostaviti da se malo prohlade.
Sitno sjeckani luk prziti desatak minuta,dodati meso i prziti dok ne nestane vode od mesa.***
Zatim dodati sol,biber,oregano,bosiljak i bijeli luk u prahu i prodinstati jos nekoliko minuta.
Skloniti sa vatre i ostaviti da se malo prohladi.
U prohladjeno meso dodati riccotta sir i pomijesati.
Vecu vatrostalnu tepsiju podmazati uljem i onda prekriti u tankom sloju jednim dijelom ragua(sosa za spagete).
Staiti lazanju na neki tanjir i premazati 3/4 lazanje nadjevom od mesa i zarolati.
Staviti u tepsiju.Ponoviti postupak dok se ne utrose sve lazanje.
Posuti obilato rolne ostatkom ragua.
Zatim ih posuti ribanim sirom.
Pokriti tepsiju aluminijskom folijom i peci na 180 stepeni 30 minuta.
Nakon 30 minuta otkriti tepsiju i peci jos 15 tak minuta dok sir ne porumeni.
Posluživanje
*** Ako pravite meso sa suhim lukom onda prvo isprzite meso,kada nestane vode napravite manju rupu u sredini mesa ,dodajte luk i malo ga prvo proprzite pa onda sve pomijesajte.
11