Moj profil

Lazanja sa mladim sirom i orasima

8
Lazanja sa mladim sirom i orasima

špargle i mladi sir i još po nešto

špargle i mladi sir i još po nešto

Sastojci

250 gr svežih kora za lazanju
750 gr špargli
50 gr oraha
1.5 dl mleka
30 gr tvrdog ovčijeg sira
30 gr putera

Priprema

1.

Očišćene špargle isecite po dužini na 3-4 dela i barite u slanoj, ključaloj vodi 2-3 minuta. Ocedite ih i prebacite u pripremljenu hladnu vodu sa ledom, kako biste zaustavili proces kuvanja. Ponovo ih ocedite i ostavite na tanjiru, na koji ste stavili kuhinjski ubrus, da se osuše.

2.

Krupno isecite orahe.

3.

Stari hleb ubacite u blender i napravite mrvice.

4.

Ispasirajte mladi sir sa mlekom i rendanim tvrdim ovčijim sirom u ujednačeni krem, posolite i pobiberite.

5.

Posudu dimenzija 28x20cm premažite sa 10 gr putera i na dnu postavite jedan sloj kora za lazanju (ako želite možete ih obariti 30 sekundi u ključaloj slanoj vodi).

6.

Premažite kore slojem krema od sira, poređajte špargle i pospite hlebom i orasima.

7.

Ovo nastavite da ređate sve dok ne potrošite sastojke.

8.

Po složenoj lazanji raspodelite preostali puter iseckan na kockice i pecite 30 minuta na 180°C.

9.

Zatim uključite gril i zapecite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Stari kruh u novom ruhu
Ivananaa

Stari kruh u novom ruhu