Moj profil
DUKA11
21.10.2013.

Lazanje 2

90 minuta
53

Evo ih u poboljšanom izdanju...-ove sa svježim korama puno su bolje,mekanije,sočnije...

Evo ih u poboljšanom izdanju...-ove sa svježim korama puno su bolje,mekanije,sočnije...

DUKA11
21.10.2013.

Sastojci

za
1pakiranje(50 dag) kora za lazanje(ne suhih iz kutije,već svježih)
bešamel;
10 dag maslaca
3 v.ž brašna
oko 1 l mlijeka
1/2 m.ž muškatnoga oraščića
1/2 m.ž mljevene gorušice
sol,papar
nadjev;
1 kg mješanoga mljevenoga mesa
2 velika luka
2 velike mrkve
4 češnja češnjaka
1 v.ž soli
1 v.ž vegete
1 m.ž šećera
1/2 l pasirane rajčice
1 mala limenka sjeckanih pelata
posip;
oko 30-40 dag ribane gaude ili ementalera

Priprema

1.

Prvo pripremimo nadjev;nasjeckamo i popržmo luk i češnjak.Kad se zaprži dodamo kockice mrkve,pa opet zapržimo.Tada dodajemo mljeveno meso,začine-vegetu,sol i papar.Nakon 20 minuta dodajemo i obje vrste rajčica i šećer.Dinstamo još oko 20 minuta .

Za bešamel popržimo brašno na otopljenom maslacu,zalijjemo s mljekom i kuhamo dok se ne zgusne.Začinimo s muškatnim oraščićem i gorušicom.Sir naribamo.

2.

Pripremimo veliku ,duboku posudu,namastimo je.Na dno stavimo 2,5 ili 3 lista lazanji(jedno pakiranje dovoljno je za 4 reda-ako se koriste suhe potrebne su 2 kutije i trebaju se kuhati,dok se ove ne moraju pa su brzo gotove).Lazanje prekrijemo nadjevom od mesa,zalijemo s 1/4  bešamela i pospemo s malo sira.

3.

Opet stavimo red lazanja ,red mesa,red bešamela i sira.... i tako dok ne potrošimo sav nadjev.Završimo s korama.Ja sam ih premazala s preostalim bešamelom.Radila sam h navečer i drugi dan prije pečenja posipala bogato s sirom i stavila peći.Mogu se peći i odmah.Peku se oko 35 minuta na 180 stupnjeva -ili dok se im korica od sira lijepo ne zapeče.

Posluživanje

Oduševile su me ove kore (pakirane svježe kao i one kore za savijaču)...Brže se pripremaju nego suhe(manje ih treba a i jeftinije su) ,a i okus lazanji je puno bolji...

  • Ponoviti(1)
  • Pasticcio(1)
  • Lazanje(1)

11

Hvala najljepsa!!

Lazanje volimo svi...kombinacija je raznih....nekako ovu tvoju varijantu najcesce radim..

odlicne su....pozzz❤

Duka slazem se da su sa svezim korama daleko ukusnije , ovdje su pakovane od 250 gr ,i ja radim po istom receptu  zaista je odlican moji najvise vole ovu verziju ..srdacan poz

Ovako je ispalo drugima