Moj profil

Lazanje bolognese sa špinatom

60 minuta
19
Lazanje bolognese sa špinatom

Lazanje bolognese udomaćile su se u brojnim kuhinjama, a verzija sa špinatom unijela je nove boje i okuse u ovo omiljeno talijansko jelo. 

Lazanje bolognese udomaćile su se u brojnim kuhinjama, a verzija sa špinatom unijela je nove boje i okuse u ovo omiljeno talijansko jelo. 

Sastojci

12 listova suhih lazanja
50 g parmezana
Za pripremu špinata:
3 žlice maslinova ulja
400 g špinata
1 češanj češnjaka
Za pripremu bešamela:
2 žlice maslaca
500 ml mlijeka
sol i papar

Priprema

1.

Prvo pripremite bešamel. Na otopljenom maslacu kratko popecite brašno pa zalijte mlijekom uz stalno miješanje pjenjačom. Odmah dodajte lovorov list i ostale začine te kuhajte 10-ak minuta dok se umak ne zgusne.

2.

Špinat operite i narežite na manje komade. Na tavi zagrijte maslinovo ulje i kratko prepržite sjeckani češnjak. Dodajte špinat i pirjajte dok potpuno ne uvene.

3.

U posudu za pečenje na dno stavite 2-3 žlice bešamela i 2 žlice Podravka bolognese umaka. Složite prvi red lazanja pa ih prekrijte trećinom preostalog umaka.

4.

Na umak složite trećinu špinata, zalijte bešamelom te prekrijte mozzarellom i ribanim parmezanom. Sada ponovno složite lazanje i ponovite postupak sa slaganjem sastojaka još dva puta.

5.

Na zadnji, četvrti sloj lazanja izlijte preostali bešamel na koji složite mozzarellu i pospite parmezan.

6.

Sve zajedno pecite oko 40 minuta na 190°C tj. dok lazanje ne dobiju lijepu boju.

Posluživanje

Lazanje ostavite da odmore 10-ak minuta prije posluživanja.

Savjet

Za ovu količinu sastojaka upotrijebite posudu za pečenje dimenzija: 25 x 35 cm.

  • LAZANJE SA ŠPINATOM(1)
  • Umak-bolognese(1)
  • Lazanje-bolognese(1)
  • Lasagne-bolognese(1)
  • Lazanje(1)
  • Bolognese(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lazanje Bolognese (kakve bi i Bogovi jeli ;-)
indirajurkovic

Lazanje Bolognese (kakve bi i Bogovi jeli ;-)

Recepti koji koriste slične sastojke

Muffins od prosa i spanaća
maslinka

Muffins od prosa i spanaća