Moj profil
dodollina
22.7.2011.

lazanje bolonjez

9

varijacija mesnih lazanja

varijacija mesnih lazanja

dodollina
22.7.2011.

Sastojci

pureci bolonjez
zelene lasagnje
sir tipa gauda
BESAMEL UMAK
brasno
maslo
mliko
ribani parmezn
sol, papar i muskatni orascic

Priprema

1.

pureci bolonjez napraviti prema ovom receptu https://www.coolinarika.com/preview/recept/pureci-bolognese/

2.

za besamel umak na vatri rastopit maslo i u njega umutit brasno da se dobije jednolicna smjesa, po malo nadolijevat mliko i dobro misat dok se ne zgusne koliko vam pase....treba da bude kremast! zaciniti sa zacinima i dodati naribanog parmeza te sve dobro promisat...

3.

u vatrostalnu skrovadu na dno stavit besamela da se lazanje ne zalipe, poredat lazanje, meso, malo besamel umaka, gaude sira te tako ponovljat dok imate materijala..ja zavrsim sa mesom i sve obilato zalijem besamelom.

peci nekih 30 min na 180....

dobar tek!

  • Lasagne(1)
  • Ručak(1)
  • Lazanje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.