Moj profil

Lazanje bolonjeze

17
Lazanje bolonjeze

Ovim lazanjama poslužite svoje goste i bićete sigurni da će biti oduševljeni njenim izgledom a posebno ukusom. Kada ih budete prvi put probali, biće omiljene u vašem domu...

Ovim lazanjama poslužite svoje goste i bićete sigurni da će biti oduševljeni njenim izgledom a posebno ukusom. Kada ih budete prvi put probali, biće omiljene u vašem domu...

Sastojci

600 gr testa za lazanje
500 gr šargarepe
500 gr crnog luka
5 kašike paradajz pirea
3 čena belog luka
zrna bibera 5
začina po ukusu bosiljak, origano, ljuta al. paprika, suvi začin, so, biber, peršun
Bešamel sos
1 l mleka
5-6 kašika brašna
100 gr margarina

Priprema

1.

U posudu izrendajte luk i šargarepu, dodajte pola decilitra ulja i vode da povrće ogrezne i kuvajte dok ne omekša. Sklonite sa vatre.

2.

U tiganj sipajte pola decilitra ulja pa propržite meso. Dodajte ga zatim povrću, vratite na vatru, nalijte vino, dodati seckan beli luk, peršun, suvi začin, origano, bolsiljak, malo soli i bibera, lorber, ljute aleve paprike i paradajz pire. Smanjite vatru na jedinicu i dinstajte oko pola sata. Sos treba da bude gust. Iz gotovog sosa izvadite lorber.

3.

Napravite bešamel sos od margarina, brašna i mleka, dodajte morski oraščić i kiselu pavlaku.

4.

Podmažite veći dublji sud i ređajte ovim redom: trećina bešamela-polovina testa lazanje- polovina bolonjez sosa-bešamel-ostatak testa lazanje-ostatak bolonjez sosa-ostatak bešamela. Preko bešamela narendajte kačkavalj i pospite origanom. Pecite pola sata na 250 stepeni u predhodno zagrejanoj rerni.

Posluživanje

Lazanje  secite na veće kocke i služite tople. Ukusne su kako tople, tako i hladne. Prijatno!

  • Lazanje(2)
  • Lasagne(1)
  • Lazanja(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lazanje Bolognese (kakve bi i Bogovi jeli ;-)
indirajurkovic

Lazanje Bolognese (kakve bi i Bogovi jeli ;-)