Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Mesni umak:
2.
Na ulju ispržit luk i češnjak,te dodati šampinjone i sve zajedno dinstat nekoliko minuta.
3.
Dodati pelat od rajčice,mesnu kocku,sol i papar te pirjati oko 30 min.Na kraju dodati malo origana.
Bešamel
1.
U otopljeni maslac umiješati brašno i zatim lagano dodavati mlijeko,te miješati neprestano sve dok se umak ne zgusne.
Slaganje
1.
Lim namazati maslacem i dodati sloj bešamela,sloj lazanja,mesnog umaka,parmezana i oblato zaliti opet bešamelom.Paziti da na vrhu bude bešamel.Na kraju posuti parmezanom i peći oko 45 min na 180 stupnjeva pokriveno folijom.
6