Moj profil

LAZANJE CARBONARA

12
LAZANJE CARBONARA

malo drugačija carbonara... djeca je obožavaju...

malo drugačija carbonara... djeca je obožavaju...

Sastojci

po želji salama na kockice (3-4 kriške)
0,5 l mljeka
1 pakovanje tijesto za lazanje
BEŠAMEL:
0,3 dcl i više mljeka

Priprema

1.

Na malo ulja dinstati špek i ribanu jabuku uz podljevanje dok se ne raskaši.

Dodati salamu na kockice i prodinstati još malo.

U posebnoj posudi izmutiti mljeko sa brašnom te uliti u tavu sa salamom. Smanjiti vatru.

Mješati pjenjačom jer smjesa se dosta zgusne pa da nema grudica.

Ugasiti te dodati vrhnje i začine.

2.

U posnoj šerpi skuhati tijesto pa vaditi na tacnu tako da se ne sljepi dok se hladi a i ne raskuha u vodi.

3.

Vatrostalnu posudu namazati margarinom te redati tijesto, pa umak, pa tijesto, umak i na kraju tijesto.

4.

Na kraju napraviti bešamel.

Otopiti maslac te dodati oštro brašno i pržiti dok malo ne pozlati. Uz neprekidno miješanje žicom dodavati mljeko dok umak ne bude gust toliko da se može premazati preko tijesta.

Na kraju ga začiniti te premazati preko lazanja.

5.

Peći na 180 C - 30 min.

6.

I TO JE TO!!!

  • Lazanje(1)

2

U slast!!!!

hm, jako interesantno! sigurno ću isprobati! 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lazanje s tikvicama i sirom
coolinarika

Lazanje s tikvicama i sirom