Moj profil
Dzenis
22.3.2009.

Lazanje na brzaka

17

Lazanje bez mesa,prolaze brzo.Lagane su!

Lazanje bez mesa,prolaze brzo.Lagane su!

Dzenis
22.3.2009.

Sastojci

Nadev:
3 glavice crnog luka
400 gr šampinjona
400 gr graška
po ukusu začina vegeta,biber,mirođije…
Bešamel sos:
100 gr putera
5 dl mleka
3 supene kašike brašna
so,biber
_I još:_
500 gr kora za lazanje
500 gr trapista

Priprema

Priprema fila
1.

Luk iseckati sitno, pa ga izdinstati.

2.

Šampinjone iseći na listiće ili na sitne kockice, kako volite.

3.

Staviti ih na luk, a i grašak takođe.

4.

Dodati pola decilitra vode, pa dinstati 20-30 minuta.

5.

Dinstati dok ne omekša, pa dodati začine po ukusu.
Bešamel sos:

6.

Rastopiti puter, pa dodati brašno, propržiti ga malo.

7.

Dodati mleko uz stalno mešanje.

8.

Pustiti da vri 2-3 minuta.

9.

Začiniti po ukusu.
Slaganje:

10.

Dok se kore za lazanje kuvaju(2-3 minuta),izrendati sir.

11.

U pouljen pleh staviti 2 kore, pa fil, pa bešamel sos, pa sir i tako dok ne utrošite.

12.

Gore treba da su kore, koje namažete sa ostatkom bešamela i sira.

13.

Pokriti alu folijom, peći 30 minuta na 200 stepeni, pa još 15 minuta bez folije.

Posluživanje

Služiti sa kečapom.
Lepe su i hladne.

5

ludlabSmrznuti grašak.Možeš i iz konzerve ,samo njega dodaj skoro na kraju, jer je on kuvan.

Da li si koristila grasak iz konzerve ili smrznuti?

fine, lagane!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)