Prije dosta godina,kad god sam napravila lazanje moj dragi muz je gundjao ,uvijek kaze moze li kako bez tog ricotta sira.Posto mi je dosadilo slusati o ricotti ,jednom sam odlucila hajde da ja probam nesto drugacije.....rezultat je....nema vise gundjanja lazanje se uvijek pojedu :-)
Prije dosta godina,kad god sam napravila lazanje moj dragi muz je gundjao ,uvijek kaze moze li kako bez tog ricotta sira.Posto mi je dosadilo slusati o ricotti ,jednom sam odlucila hajde da ja probam nesto drugacije.....rezultat je....nema vise gundjanja lazanje se uvijek pojedu :-)
Sastojci
Priprema
Meso prziti dok ne nestane vode od mesa.
Dodati sos i sve ostale zacine osim bosiljka i kada pocne kuhati ,kuhati na laganoj vatri petnaestak minuta.Na kraju dodati bosiljak.
Ostaviti da se malo ohladi.
1.U dublju tepsiju velicine 33x22 cm staviti malo sosa toliko da pokrije dno tepsije.
2. ******Preko staviti lazanje
3. Premazati sos prekao lazanja
4. Posuti ribanim sirom(pomijesati parmezan i ribani sir)
5. Opet staviti lazanje
6. Premazati sosom
7. Preko sosa poredati kriske mozzarella sira
8. Staviti malo sosa preko sira
9. Staviti lazanje
10. Sos
11. Ribani sir
12. Zadnji red lazanja
13. Ostatak sosa
14. Ostatak sira
**** Tepsiju pokriti aluminijskom folijom i peci pokriveno na 180 stepeni 55 minuta.
Onda otkriti i peci jos petnaestak minuta dok sir ne porumeni.
Posluživanje
**** ja koristim Barilla lazanje koje se ne moraju kuhati (kutija je 255 g),ako vam nisu dostupne te lazenje onda mozetekoristiti i one koje se kuhaju.
****** ja obicno lazanje pripremim noc prije i onda ih drugi dan pecem.
****Ako se peku prethodno pripremljene onda ih treba peci pokrivene 15 minuta duze.
Draga Mimi i ja ih jako volim i pravim ih i sa povrcem i naravno sa dosta sira 😉Pozdrav draga moja 🙂
Draga Titita-Rijeka da u lasagna Bolognese ne ide nikako ricotta,ali lasagne se pripremaju na mnogo nacina i svakako u neke od njih ide ricotta.Pozz 🙂
9