Moj profil
Još jedan dobar način spremanja hobotnice…
Sastojci
Priprema
1.
hobotnicu obariti par minuta u kipućoj vodi da se skine “ljiga”
2.
samliti je u mašini za meso ili food procesor-u
3.
ako nemate šalše, posolite i pošećerite pasirane pomidore
4.
u padelu staviti malo maslinovog ulja, složiti red lazanja i posuti bešamelom
5.
staviti malo mlivene hobotnice, red lazanja, bešamel, pa šalša, pa tako redom
6.
završiti lazanjama koje prelijemo bešamelom i ostavimo dosta u frižideru
7.
šalša se soli i papri, hobotnica se ostavlja kakva je
8.
peči na 180 st. bogato posuto sirom
Posluživanje
Služiti uz telenu salatu i bijelo vino…
U slast…
4