Moj profil

LAZANJE OD PATLIDŽANA

12
shimmer fallback

Možda ovaj recept već postoji, a ja umišljam da je moja umotvorina. Smislila sam ga iz jednostavnog razloga, što sam htjela pripremiti lazanje sa što manje ugljikohidrata, tj. htjela sam izbjeći veću količinu tijesta (samih lazanja). Na kraju ću dodati da je ovo mješavina musake i lazanja, ali je fino.

Možda ovaj recept već postoji, a ja umišljam da je moja umotvorina. Smislila sam ga iz jednostavnog razloga, što sam htjela pripremiti lazanje sa što manje ugljikohidrata, tj. htjela sam izbjeći veću količinu tijesta (samih lazanja). Na kraju ću dodati da je ovo mješavina musake i lazanja, ali je fino.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 veća glavica luka
po ukusu papar
1 velika žlica Vegeta
2-3 mlada patlidžana
8 pločica lazanja, ne kuhanih
500 g sjeckana konzervirana rajčica
1 vrećica parmezana
100 g podravca light
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na maslinovom ulju propirjati luk i dodati mljeveno meso, pa podljevajući pirjati cca. 5 minuta. Dodati sjeckanu rajčicu i začine (Vegeta, papar, može i origano tko voli), češnjak u prahu. Još malo pirjati i maknuti s vatre. Patlidžane oprati i s korom narezati po dužini na ploške debljine oko 1 do 1, 5 cm. Nauljiti posudu za lazanje ili običan lim za pečenje maslinovim uljem. Dolje poslagati 1 red tijesta (lazanja), zatim staviti na to patlidžane, meso i zaliti vrhnjem za kuhanje i poslagati narezani sir, tako slagati redove sve do kraja, s tim da se još jedan red tijesta (lazanja) stavi negdje oko sredine, a dalje se umijesto tijesta slažu patlidžani. Završava se s redom patlidžana koji se zaliju ostatkom vrhnja za kuhanje u koji se umiješa vrećica parmezana. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 30 minuta.

Posluživanje

Ovaj recept možete poboljšati ako sami napravite bechamel umak ili kupite gotov. Isto tako u meso možete dodati origano, peršin ili neke druge začine koje volite. Ovo je najbrže rješenje za nekoga tko nema puno vremena. Uz to jelo izvrsno ide zelena salata sa bučinim uljem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.