Moj profil

lazanje od patlidžana i patišon tikvica

5

Od onoga što je pri ruci nastao je ovaj receptić

Od onoga što je pri ruci nastao je ovaj receptić

Sastojci

za
1 srednji patlidžan
1srednja patišon tikvica ili obična
2 velike žlice brašna
sol,papar po potrebi
75 gr podravca
2 vel.žl. parmezana ribanog
25 gr maslaca

Priprema

1.

Patlidžane i patišon tikvice narežite na ploške 1 cm debljine posolite i ostavite da odstoje pola sata.Potom isperite u vodi,osušite i uvaljajte u brašno i ispecite par min u vrućem ulju i ostavite na papir da se ocijede od viška ulja.

2.

Sir naribajte i pripremite bešamel umak po svom-ja na 50 gr maslaca zažutim 5 vel.žlica brašna i zalijem sa pola litre mlijeka i ostavim da se zgusne,dodam soli,papra i muškatnog oraščića...

3.

U pleh namazan maslacem složite red patlidžana,pospite sirom red patišona,red sira i na kraju zalijte sa bešamelom i zapecite na 200C 45 min i pospite parmezanom.

Posluživanje

Poslužite uz neku salaticu i imate zdrav i bogat obrok...možete umjesto bešamela dodati i vrhnje za kuhanje ili mlijeko i jaja ...ovisi o vama i vašim navikama i onome što imate pri ruci...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od tikvica. ..
Xina

Umak od tikvica. ..