Možda ovaj recept već postoji, a ja umišljam da je moja umotvorina. Smislila sam ga iz jednostavnog razloga, što sam htjela pripremiti lazanje sa što manje ugljikohidrata, tj. htjela sam izbjeći veću količinu tijesta (samih lazanja). Na kraju ću dodati da je ovo mješavina musake i lazanja, ali je fino.
Možda ovaj recept već postoji, a ja umišljam da je moja umotvorina. Smislila sam ga iz jednostavnog razloga, što sam htjela pripremiti lazanje sa što manje ugljikohidrata, tj. htjela sam izbjeći veću količinu tijesta (samih lazanja). Na kraju ću dodati da je ovo mješavina musake i lazanja, ali je fino.
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju propirjati luk i dodati mljeveno meso, pa podljevajući pirjati cca. 5 minuta. Dodati sjeckanu rajčicu i začine (Vegeta, papar, može i origano tko voli), češnjak u prahu. Još malo pirjati i maknuti s vatre. Patlidžane oprati i s korom narezati po dužini na ploške debljine oko 1 do 1, 5 cm. Nauljiti posudu za lazanje ili običan lim za pečenje maslinovim uljem. Dolje poslagati 1 red tijesta (lazanja), zatim staviti na to patlidžane, meso i zaliti vrhnjem za kuhanje i poslagati narezani sir, tako slagati redove sve do kraja, s tim da se još jedan red tijesta (lazanja) stavi negdje oko sredine, a dalje se umijesto tijesta slažu patlidžani. Završava se s redom patlidžana koji se zaliju ostatkom vrhnja za kuhanje u koji se umiješa vrećica parmezana. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
Posluživanje
Ovaj recept možete poboljšati ako sami napravite bechamel umak ili kupite gotov. Isto tako u meso možete dodati origano, peršin ili neke druge začine koje volite. Ovo je najbrže rješenje za nekoga tko nema puno vremena. Uz to jelo izvrsno ide zelena salata sa bučinim uljem.
:(Još nema komentara