Moj profil

Lazanje od tikvica / bez tjestenine

17
Lazanje od tikvica / bez tjestenine

Trenutno probam izbaciti ugljikohidrate iz prehrane boliko mogu. Našla sam na netu par recepata za lazanje bez tjestenine pa sam od svakog uzela šta mi se činilo dobro. Lazanje su veoma ukusne. Ne fali tjestenina ni malo.

Trenutno probam izbaciti ugljikohidrate iz prehrane boliko mogu. Našla sam na netu par recepata za lazanje bez tjestenine pa sam od svakog uzela šta mi se činilo dobro. Lazanje su veoma ukusne. Ne fali tjestenina ni malo.

Sastojci

2 mrkve + ostaci od tikvica
2 veća luka
3 češnja češnjaka
1 konzerva (400g) sjeckanih rajčica
3žl koncetata od rajčice
sol, vegeta, biber, bosiljak, timijan, origano
za preljev
još
150g ribanog sira/ gauda ili neki drugi

Priprema

1.

Tikvice isjeći po dužini, debljine oko 1cm. Ispeći na teflonskoj tavi na malo ulja ne previše, samo da dobije malo boje. Ako se jače zapeku onda će u pećnici pustiti previše tekućine.

2.

Na sitno isjeći luk i češnjak prodinstati na malo ulja.

Dodati meso i dinstat dok ne ostane suho i malo se zapeče. (Ja stavim luk da se dinsta u lonac gdje će se kuhat a meso dinstam po malo, u 4 dijela, u teflonskoj tavi bez masnoće)

Dodati konzervu sjeckanih rajčica, izribanu mrkvu i isjeckane ostatke od tikvica. Dodati sol, biber i ostale začine. Dinstati dok meso ne bude gotovo i dok dobro ne ukuha.

3.

Pomješati kiselo vrhnje i parmezan.

4.

U vatrostalnu zdjelu staviti red tikvica. Perko njih umak od mljvenog mesa. Preko toga tanko kiselo vrhnje. I tako dok se sve ne potroši. Kod mene je bilo dosta za tri reda.

Preko toga posuti ribani sir. Prći oko 30-40min. na 200°C

1

Musaka od tikvica i mesa 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lazanje s tikvicama i sirom
coolinarika

Lazanje s tikvicama i sirom