Moj profil

Lazanje po mome

27
Lazanje po mome

Obožavam lazanje...kao i moj dragi mužić!!! Sloj mekane tjestenine, sočnog mesnog umaka, bechamela sa malo muškatnog oraščića i sira koji se onako fino topi po mesnom umaku.....neprocjenjivo.....

Obožavam lazanje...kao i moj dragi mužić!!! Sloj mekane tjestenine, sočnog mesnog umaka, bechamela sa malo muškatnog oraščića i sira koji se onako fino topi po mesnom umaku.....neprocjenjivo.....

Sastojci

1 paket lazanja ( obratiti pozornost da budu one koje se ne moraju prethodno kuhati, npr. paradiso lazanje)
1 luk
1/4 celera
1 konzerva pelata
začini - bosiljak, origano, malo mjačine dušice
Za bechamel
ostalo
150 - 200 g topljivog sira npr. goude

Priprema

1.

Luk sitno isjeckajte i stavite ga zajedno sa protisnutim češnjakom da se pirja. Kada je češnjak počeo mirisati dodajte mljeveno meso.Meso pirjajte sve dok se ne počne odvajati u sitne komadiće.

2.

Mrkvu i celer oljuštite i izribajte što sitnije. Dodajte mesu zajedno sa vegetom i prijajte kratko. Nakon toga dodajte pelat (rajčice malo usitnite) i sve zajedno pirjajte oko 20 minuta.

3.

Za to vrijeme otopite maslac, dodajte brašno (napravite zapržak), ulijte mlijeko i miješajte nekih 5-10 minuta. Dodajte sol, papar i muškatni oraščić.

4.

Lim za pečenje malo namastite, stavite malo bešamela, pa lazanje, zatim nadjev. Na nadjev stavite sir koji možete izribati ili ga slagati u listićima, zalijte sa malo bešamela, te postupak ponavljajte sve dok ne potrošite lazanje i nadjev.Završavate tako da sve pokrijete lazanjama i prelijete preostalim bešamelom.

5.

Stavite u rernu koju ste prethodno zagrijali na 200 stupnjeva i pecite 40 minuta.

Posluživanje

Poslužite još tople lazanje uz zelenu salatu ili neku sezonsku salatu po vlastitom ukusu!!!

Dobar tek!!!

  • Lasagne(1)
  • Lazanja(1)
  • Lazanje-kaneloni(1)
  • Laza(1)

4

Baš mi je drago što ti se sviđaju 😁

Baš mi je drago što ti se sviđaju 😁

Najbolje lazanje 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lazanje s tikvicama i sirom
coolinarika

Lazanje s tikvicama i sirom