Moj profil

LAZANJE S KARAMELIZIRANIM LUKOM

60 minuta
6
LAZANJE S KARAMELIZIRANIM LUKOM

Evo još jedan "njujorški" recept, kojeg je izmislila, isprobala i preporuća moja kćer Mia, majke one predivne djevojčice Ave, koju ste , večina vas vidjela na ovim stranicama, kao i na mom avataru !

Evo još jedan "njujorški" recept, kojeg je izmislila, isprobala i preporuća moja kćer Mia, majke one predivne djevojčice Ave, koju ste , večina vas vidjela na ovim stranicama, kao i na mom avataru !

Sastojci

za
Kg. 0,5 Tjesta za lazanje
Kg. 1 Špinata
Kg. 0,5 Rikote ( ili kravlji sir)
kom. 2 Gorgonzole (trokuta)
Kom. 3 Luka
Šalica 2 Mlijeka
Dcl. 1,5 maslinovog ulja
Žlice 2-3 Brašna (za bešamel)
Dkg. 5 Oraha (sitno nasjeckanih)
Listova 3-4 Bosiljka
Žličica Muškatnog oraščića
Žličice 4 Soli
Žličica 1 Bibera

Priprema

1.

Ofureni špinat, rikotu i listiće bosiljka stavite u mikser-drobilicu i dobro izmiksajte, stavite na stranu. Luk narežite na snitice i na ulju ga pržite dok se ne karmelizira ( skoro pola sata)poslote i stavite na stranu. Na ulju propržite brašno, dodajte mlijeko,muškatni oraščić,orahe,sol,biber i gorgonzolu,pa nješajte dok se gorgonzola ne rastopi. Tada u pleh stavite lazanje, red špinata, red luka i tako dok ima materijala, s time da na vrhu budu lazanje. Prelijte bešamelom i pecite na 180 stupnjeva zagrijanoj pećnici cca 40 - 45 minuta. Poslužiti uz zelenu salatu !

1

Dobar tek i polakše malo ima za sve !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

NAJBOLJE LAZANJE
LelaRose

NAJBOLJE LAZANJE