Moj profil

Lazanje sa gljivama i sirom

60 minuta
182
Lazanje sa gljivama i sirom

Svi vole lazanje, a one se mogu spremati s mesom, povrćem, morskim podovima, a evo i jedan recept sa šampinjonima i sirom.

Svi vole lazanje, a one se mogu spremati s mesom, povrćem, morskim podovima, a evo i jedan recept sa šampinjonima i sirom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Lazanje
500 g gotovih lazanja
maslac za mazanje lima
Bechamel
50 g maslaca
50 g brašna
500 ml mlijeka
muškatni oraščić (po želji)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Lazanje skuhati, jedan po jedan list u mnogo zasoljene kuhane vode.

2.

Skuhane listove slagati na suhu kuhinjsku krpu da se ocijede.

3.

Sir naribati i odložiti sa strane.

4.

Šampinjone očistiti i narezati na listiće, a luk na sitne kockice.

5.

U tavi na malo maslinovog ulja propirjati luk, a kad luk uvene dodati šampinjone.

6.

Pirjati dok šampinjoni ne puste vodu, posoliti i popapriti.

7.

Prodinstane gljive maknuti sa strane i napraviti umak bechamel.

8.

U posudi rastopiti maslac, dodati mu brašno i napraviti svijetlu zapršku, zaliti mlijekom, začiniti solju, paprom i kuhati dok se ne zgusne.

9.

Lim za pečenje premazati maslacem, preliti tankim slijem bechamela i poredati listove lazanja.

10.

Na listove staviti dio pirjanih gljiva, posuti ribanim sirom.

11.

Preko nadjeva preliti nekoliko žlica bechamela i opet složiti red lazanja.

12.

Tako slagati dok ne potrošimo gljive i lazanje, a zadnji sloj završiti redom lazanja.

13.

Preostali umak preliti preko lazanja i posuti ostatkom ribanog sira.

14.

Peći u pečnici zagrijanoj na 225 °C oko 45 minuta, a po potrebi i malo duže.

Posluživanje

Pečene lazanje poslužiti vruće kao samostalni obrok uz salatu po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.