Moj profil

Lazanje sa gljivama i sirom

60 minuta
182
Lazanje sa gljivama i sirom

Svi vole lazanje, a one se mogu spremati s mesom, povrćem, morskim podovima, a evo i jedan recept sa šampinjonima i sirom.

Svi vole lazanje, a one se mogu spremati s mesom, povrćem, morskim podovima, a evo i jedan recept sa šampinjonima i sirom.

Sastojci

za
Lazanje
500 g gotovih lazanja
maslac za mazanje lima
Bechamel
50 g maslaca
50 g brašna
500 ml mlijeka
muškatni oraščić (po želji)

Priprema

1.

Lazanje skuhati, jedan po jedan list u mnogo zasoljene kuhane vode.

2.

Skuhane listove slagati na suhu kuhinjsku krpu da se ocijede.

3.

Sir naribati i odložiti sa strane.

4.

Šampinjone očistiti i narezati na listiće, a luk na sitne kockice.

5.

U tavi na malo maslinovog ulja propirjati luk, a kad luk uvene dodati šampinjone.

6.

Pirjati dok šampinjoni ne puste vodu, posoliti i popapriti.

7.

Prodinstane gljive maknuti sa strane i napraviti umak bechamel.

8.

U posudi rastopiti maslac, dodati mu brašno i napraviti svijetlu zapršku, zaliti mlijekom, začiniti solju, paprom i kuhati dok se ne zgusne.

9.

Lim za pečenje premazati maslacem, preliti tankim slijem bechamela i poredati listove lazanja.

10.

Na listove staviti dio pirjanih gljiva, posuti ribanim sirom.

11.

Preko nadjeva preliti nekoliko žlica bechamela i opet složiti red lazanja.

12.

Tako slagati dok ne potrošimo gljive i lazanje, a zadnji sloj završiti redom lazanja.

13.

Preostali umak preliti preko lazanja i posuti ostatkom ribanog sira.

14.

Peći u pečnici zagrijanoj na 225 °C oko 45 minuta, a po potrebi i malo duže.

Posluživanje

Pečene lazanje poslužiti vruće kao samostalni obrok uz salatu po želji.

  • Lazanje(12)
  • Tjestenina...(2)
  • Lazanje-sa-sampinjonima(1)
  • Vegetarian(1)
  • Lasagne(1)
  • Garfield(1)
  • Lazanje-kaneloni(1)
  • Gljive-lazanje(1)
  • Manistra-u-suvo(1)

20

Recept je super, moji vole sve varijacije na temu lazanje:)))

Ovo je baš po mom guštu jer ne volim baš mljeveno meso a sir i gljive obožavam tako da 5 od mene i ide u omiljene!!!

Ovaj recept je najsličniji mom .Sljedeći put ću probati i po tom receptu, po sastojcima mi odgovara.Ja radim sa piletinom ili zečetinom u kombinaciji sa keljom. Volim lazanje “one”što se kuhaju, deblje su i ukusnije. Medo 22 ja ih stavim u kipuču zasoljenu vodu do 6kom.kuham 3 min.i vadim ih jednu po jednu nekom hvataljkom i stavljam ih u tepsiju sa hladnom vodom da odstoje pola sata jer se u hladnoj vodi ne ljepe. Kasnije ih stavim na suhu krpu i dalje počinje priprema slaganja.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lazanje s tikvicama i sirom
coolinarika

Lazanje s tikvicama i sirom