Moj profil
bilja79
30.1.2016.

Lazanje sa mlincima

60 minuta
15

kalorično ali dobro:)

kalorično ali dobro:)

bilja79
30.1.2016.

Sastojci

za
600gr. mlinaca
300-400gr mljevenog mesa
2 glavice luka
3 čena bijelog luka
1 VK ajvara
2-3 lente dimljene slanine
1 MK ljute mljevene paprike
2 dl paradajz sosa
so,biber,bosiljak,origano,muškatni oraščić....
200gr rendanog sira
Bešamel sos
5dl mlijeka
3 VK brašna
60gr maslaca
100gr parmezana

Priprema

1.

Na ulju upržiti sitni isjeckan luk,dodati meso posoliti,pobiberiti i upržiti.Kad je tekućina malo isparila dodati bjeli luk,ajvar,origano,slaninu sitno isjeckanu,ljutu papriku i paradajz sos.Pustiti da se dinsta jedno deset minuta pa skinutu sa šporeta.

2.

Na tihoj vatri otopiti maslac,dodati brašno,malo upržiti pa pomalo sipati mlijeko stalno mješajući da se razbiju grudvice.Dodati so,bosiljak,mus.oraščić i krupno mljeveni biber.Kad je dobio gustoću skinuti sa šporeta i usuti parmezan.

3.

Prokuvati 1,5l vode usuti(najbolje u tepsiju) pa mlince potopite par sekundi.Tepsiju(30/20cm) pouljiti staviti malo bešamela pa red mlinaca.Premazati bešamelom pa mesnim nadjevom i tako sve dok ne potrosite sastojke.Obilno posuti rendanim sirom.

4.

Staviti u zagrijanu pećnicu na 220C jedno 35minuta.Kad je pečeno najbolje je malo prohladiti pa rezati.

  • Lazanja(1)
  • Mlinci(1)

2

probaj nećeš se pokajati hilary👋

Super je obozavam  lazanje ali  nisam pravila na ovaj nacin pa cu pokusati

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)