Lazanje sa patlidanom

tijesto za lazanje sam pripremila sama,jer mi se nije islo do trgovine.Tijesto je klasika,2 jajeta,200g brasna.

Patlidane sam ogulila,isjekla na ploskice i malo prepekla na rostilj tavi (bez ulja).Zatim sam skuhala besamel. Ja ga pravim tako da na 1dl ulj poprzim 4-5 zlica brasna,pa zalijem sa 1l toplog mlijeka i zacinim sa vegetom.

Kad sam sve pripremila,onda malo nauljim keramicki pekac i slazem red tijesta,pa besamela,pa red patlidana,pa malo besamela,pa opet tijesto i tako sve dok ne potrosite sastojke.

Na kraju posipati naribanim sirom. Ja uz emental stavim i parmezan. Peci na 200 oko 40 min.