Moj profil
ANIMODA
25.1.2011.

Lazanje sa puretinom

33

Nježnijeg  su okusa nego klasične,al ništa manje ukusne!

Da li postoji netko tko ne voli raskošan spoj mesa,bešamela sa muškatnim oraščićem,parmezana,goude i mozzarelle?

Vjerovatno postoji,al ih ja ne poznajem!

Nježnijeg  su okusa nego klasične,al ništa manje ukusne!

Da li postoji netko tko ne voli raskošan spoj mesa,bešamela sa muškatnim oraščićem,parmezana,goude i mozzarelle?

Vjerovatno postoji,al ih ja ne poznajem!

ANIMODA
25.1.2011.

Sastojci

BEŠAMEL
0,30 l mlijeka
1 žlica ulja
1 žlica maslaca
sol,papar
malo naribanog muškatnog oraščića
2 žlice naribanog pamezana i goude
6 kuglica mini mozzarelle
NADJEV
0,30 kg mljevenog purećeg mesa
1 žlica ulja
1/2 kapule
sol,papar,po želji Vegeta
2 pomidora pelata,ili
1 žlica pirea od rajčice
1/2 žlice sjeckanog peršina
1/2 žlice sjeckanog bosiljka,ili malo sušenog
6 listova pašte za lazanje
20 dag sira,ja sam stavila goudu i parmezan

Priprema

1.

Na ugrijanom maslacu i ulju zažutiti brašno,uliti mlijeko,miješajući,kuhati 2 minute

Maknuti sa vatre,dodati sol,papar,naribati muškatni oraščić,naribati sir,promiješati

2.

Paštu potopiti u toplu vodu da omekša

3.

Sitno nasjeckanu kapulu pržiti na ulju,dok ne uvene,dodati meso,pirjati dok omekša

4.

Dodati rajčicu,začine,prokuhati

5.

Posudu cca 22x13 (ne,nije premalena,taman je za 2 osobe) namazati maslacem,staviti prvi list pašte,žlicu bešamela i malo umaka od mesa.Posuti ribanim sirom,Postupak ponavljati do predzadnjeg lista

6.

Preko zadnjeg lista preliti bešamel,naribani sir i mozzarellu.

7.

Peći u zagrijanoj pećnici dok lijepo porumeni.

  • Lazanje(1)

15

U mojoj kući takve stvari su visoko na ljestvici želja 😉🙂

Pa preko Zagreba i pokupite Anku,da mi se ne umori noseći ruksak...

Dođi, Adriana, pa ćemo zajedno, ionako ste tvoja Sneki i ti komšinice... samo da se zna ... 😉...