Nježnijeg su okusa nego klasične,al ništa manje ukusne!
Da li postoji netko tko ne voli raskošan spoj mesa,bešamela sa muškatnim oraščićem,parmezana,goude i mozzarelle?
Vjerovatno postoji,al ih ja ne poznajem!
Nježnijeg su okusa nego klasične,al ništa manje ukusne!
Da li postoji netko tko ne voli raskošan spoj mesa,bešamela sa muškatnim oraščićem,parmezana,goude i mozzarelle?
Vjerovatno postoji,al ih ja ne poznajem!
Sastojci
Priprema
Na ugrijanom maslacu i ulju zažutiti brašno,uliti mlijeko,miješajući,kuhati 2 minute
Maknuti sa vatre,dodati sol,papar,naribati muškatni oraščić,naribati sir,promiješati
Paštu potopiti u toplu vodu da omekša
Sitno nasjeckanu kapulu pržiti na ulju,dok ne uvene,dodati meso,pirjati dok omekša
Dodati rajčicu,začine,prokuhati
Posudu cca 22x13 (ne,nije premalena,taman je za 2 osobe) namazati maslacem,staviti prvi list pašte,žlicu bešamela i malo umaka od mesa.Posuti ribanim sirom,Postupak ponavljati do predzadnjeg lista
Preko zadnjeg lista preliti bešamel,naribani sir i mozzarellu.
Peći u zagrijanoj pećnici dok lijepo porumeni.
15