Moj profil

lazanje sa šalšom i mesom

100 minuta
10
lazanje sa šalšom i mesom

Lazanje su omiljeno jelo moje djece. Pravim ih u varijanti sa vrhnjem za kuhanje da bi izbjegli bešamel, na ciji okus nismo navikli. Vrlo su fine, probajte :)

Lazanje su omiljeno jelo moje djece. Pravim ih u varijanti sa vrhnjem za kuhanje da bi izbjegli bešamel, na ciji okus nismo navikli. Vrlo su fine, probajte :)

Sastojci

za
300 g lazanja Barilla
pola mrkve
nasjeckani peršin, sol, papar, lovorov list, malo bosiljka, crvene paprike
šalša
500 g pelata
0.5 kapule
sol, papar, origano, bosiljak, žličica šećera
1,5 dcl mlijeka

Priprema

1.

Zažutiti kapulu na mješavini maslinovog i suncokretovog ulja.
Dodati peršin, naribanu mrkvu, nasjeckani češnjak i mljeveno meso. Pirjati oko pola sata dok ne ispari tekućina. Tada dodati vino, pasiranu rajčicu i ostale začine. Kuhati na lagano oko 20 min.

2.

Na maslinovom ulju pirajti kapulu dok ne uvene, dodati češnjak, samo da pusti miris i odmah dodati peršin i pelate. Oko 20 min kuhati, te dodati ostale začine i onda prokuhati još 15ak min.

3.

U zdjelici pomješati parmezan, vrhnje za kuhanje i mlijeko.

4.

Keramičku posudu namazati sa maslom ili margarinom. Slagati red lazanja, red mljevenog, red šalše i zaliti smjesom od vrhnja i tako još 2 puta da završi sa redom lazanja. Zadnji red lazanja proliti ostatkom vrhnja i komadićima masla.
Možete staviti još i parmezana ili nekog dr. naribanog sira.
Peći na 220 °C oko pola sata.

5.

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

italijanske klasične lazanje
svetlostvostoka

italijanske klasične lazanje