Moj profil

Lazanje sa špinatom

70 minuta
15
Lazanje sa špinatom

Dobila sam ideju za ovo jelo gledajući jednu kulinarsku emisiju gdje se spremala tjestenina sa špinatom i pršutom. Izbacila sam pršut iz recepta i promijenila još neke stvari i eto moje varijante! Ukućani su bili oduševljeni!

Može proći kao toplo predjelo, čak i kao vegetarijansko glavno jelo jer nema mesa u njemu.

Dobila sam ideju za ovo jelo gledajući jednu kulinarsku emisiju gdje se spremala tjestenina sa špinatom i pršutom. Izbacila sam pršut iz recepta i promijenila još neke stvari i eto moje varijante! Ukućani su bili oduševljeni!

Može proći kao toplo predjelo, čak i kao vegetarijansko glavno jelo jer nema mesa u njemu.

Sastojci

oko 5oog špinata (može i zamrznuti)
60g masla
700ml mlijeka
vegeta natur
200g krem sira (koristila sam ABCsir)
oko 400g lazanja
2 žlice parmezana

Priprema

1.

Operite špinat i blanširajte ga par minuta te ga nasjeckajte.

Ako koristite smrznuti špinat, preskočite ovaj korak.

Slijedi priprema bešamel umaka.

Rastopite maslac, polako dodavajte brašno i kad se zažuti, polako ulijevajte mlijeko.

Začinite vegetom natur i muškatnim oraščićem (ili po vašoj želji).Kuhajte još par minuta..

Odvadite otprilike 2 pune grabilice bešamel umaka i stavite sa strane.

U ostatak umaka dodajte nasjeckani špinat. Ukoliko koristite smrznuti, neodmrznutog ga dodajte u umak.

Nakon toga umiješajte krem sir i parmezan.

Još kratko prokuhajte na laganoj vatri.

U vatrostalnu posudu slažite red lazanja (ja sam koristila one koje se ne moraju prethodno kuhati, ima puno umaka pa svejedno bude sočno)pa red bešamela sa špinatom. 

Na kraju završite s lazanjama koje se prelili bešamelom koji ste stavili sa strane ( u kojem nema špinata)i u koji ste razmutili 1 jaje.

Pecite nekih 30-ak min.

Posluživanje

Poslužiti toplo uz malo kiselog vrhnja iako je dobro i hladno. 

Dobar tek!

  • Lazanji-so-spanjak(1)
  • Lazanje(1)

1

SUPER ti je ovaj recept!!!!  Budem isprovala, volimo špinat😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lazanje sa špinatom
coolinarika

Lazanje sa špinatom