Moj profil

Lazanje sa špinatom i kozicama

100 minuta
16
Lazanje sa špinatom i kozicama

Kako moje dijete nikako ne želi jest ništa zeleno, a obožava lazanje, manistre i sl. odlučila sam probat ubaciti špinat u njegovo omiljeno jelo. I prvi put da se nije bunio na ''to zeleno''... Vrlo brzo su nam ovo postale omiljene lazanje. 

Kako moje dijete nikako ne želi jest ništa zeleno, a obožava lazanje, manistre i sl. odlučila sam probat ubaciti špinat u njegovo omiljeno jelo. I prvi put da se nije bunio na ''to zeleno''... Vrlo brzo su nam ovo postale omiljene lazanje. 

Sastojci

za
Paket lazanja
Špinat u bešamelu: 70 g maslaca
cca 1 l mlijeka
2 češnjaka
500 g blanširanog špinata
Kozice s pomama: 1 kapula
2 češnjaka
400 g očišćenih kozica
petrisimul, sol, vegeta
1 dcl bijelog vina
250 g rajčica (iz konzerve)
1 žličica krušnih mrvica
Završni sloj: nekoliko cijelih šampinjona
10 dkg naribanog sira (gouda)

Priprema

1.

Otopiti maslac, dodati brašno. Dodavati po malo mlijeka uz konstantno miješanje. Začiniti. Kada potrošite svo mlijeko, neka kuha 3-4 min. Dodati sitno nasjeckani češnjak i blanšrani špinat (samo ga na jednu minutu prokuhati u slanoj vodi, ocijediti i dodati bešamelu). Dobro promiješati i malo ''zgnječiti''.

2.

Dinstati sitno narezanu kapulu na malo maslinovog ulja. dodati češnjak, kozice i petrisimul. Nakon nekoliko minuta dodati vino i sitno nasjeckane rajčice. Začiniti. Dodati krušne mrvice. Kuhati 10-ak min. - dok se ne zgusne malo.

3.

U škrovadu slagati red lazanja, preliti s pola bešamela i špinata, staviti red lazanja, pa pola umaka od rajčica i kozica. Ponoviti postupak. 

4.

Ja volim sir, pa uvijek na vrh lazanja izribam sir, a ovdje najčešće dodam i tanko narezane šampinjone.  Sve pospemo s malo parmezana. 

5.

Peći u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva oko 25 minuti (ovisno o lazanjama - najbolje vidjeti na pakiranju vrijeme pečenja).

Posluživanje

Savjet: 

Ostavite ih barem 20 min. nakon što ih izvadite iz pećnice da se malo stisnu, bit će ukusnije. 

Dobar tek!

  • Kozice(1)
  • Špinat(1)
  • Lazanje(1)

2

Probajte... 🙂

😋Obožavam lazanje, ali ove sa kozicama mora da su fenomenalne.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lazanje sa špinatom
coolinarika

Lazanje sa špinatom

Recepti koji koriste slične sastojke

Pileće rolnice sa bundevom
maslinka

Pileće rolnice sa bundevom