Moj profil

Lazanje sa špinatom i mocarelom

70
Lazanje sa špinatom i mocarelom

Divne kremaste lazanje, moje omiljene....

Divne kremaste lazanje, moje omiljene....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
9-12 listova za lazanje
1litar mlijeka
80g putera
3VK brasna
malo soli
malo bibera
1VK maslinovog ulja, moze i suncokretovo
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo dobro operemo spinat, ocistimo od peteljki i isjeckamo. Zatim stavimo u serpu vode da prokuha, posolimo i kratko blansiramo spinat. Zatim ga procijedimo i pospemo hladnom vodom.

2.

Ostavimo da se ocijedi u cjedilu.

3.

Sada pripremamo bešamel sos. Zagrijemo serpu i stavimo puter da se istopi. Kada se sve istopilo dodajemo brasno i mijesamo da nam brasno ne zagori. Sipamo hladno mlijeko u tu zaprsku stalno mijesajuci, jer ne zelimo grudvice u sosu. Kada provri, sklanjamo s vatre i zacinimo sa zacinima, sol, biber, muskatni orah. Sos presipamo u hladnu zdjelu da se ohladi. 

4.

U medjuvremenu nasjeckamo mocarela sir. Zatim slazemo lazanje.

5.

Prvo uljem namazemo dublji protvan i pospemo bešamel sos  kao na slici. Zatim redamo listove lazanje.

6.

Preko listova lazanje sipamo bešamel sos, pa posipamo ocijedjen spinat i odozgo mocarela sir. Taj postupak ponovimo 3-4 puta, zavisno od velicine protvana. 

7.

Po zavrsnom redu sipamo takodje bešamel sos, ako nam je ostalo spinata pospemo odozgo i red mocarela sira. Kod mene na slici ribana mocarela. Vi mozete koristiti i sjeckanu mocarelu ili neki drugi ribani sir. 

8.

Pecemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni nekih 30 minuta. Nozem mozete izvrsiti probu da li su listovi lazanje omeksali. Kada je sir fino zarumenio odozgo, lazanje su gotove. 

9.

Nakon pecenja ostavite malo da se ohladi, jer je jako toplo a i da se sir malo ohladi i stvrdne, bolje se sijece. Uzivajte u divnim lazanjama, pogotovo sada kada imamo mladog spinata za kupiti.

  • Lazanje(2)

13

Preukusne, super kombinacija okusa! Puno hvala na receptu! Ja volim lazanje, ali kako ne jedemo meso ne radim ih često, osim kad naiđem na neki recept koji mi se sviđa, a u ovim lazanjama smo uživali. Pozdrav! 🙂

napokon sam ih spremila draga, vidim u Lidlu spinat i sjetim se tvoje lazanje, prefin rcp, bas smo uzivali Senci  hvala ti na dobrom rucku ❤️

Draga moja crvenakapice hvala ti mnogo na komentaru, bas me raduje da vam se svidjaju ove lazanje i naravno varijacije su uvijek dozvoljene😉Puno te pozdravljam👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lazanje sa špinatom
coolinarika

Lazanje sa špinatom