U mojoj obitelji je ovo jedan od omiljenih recepata za punjene paprike, a čini mi se da ga još nitko nije objavio.
U mojoj obitelji je ovo jedan od omiljenih recepata za punjene paprike, a čini mi se da ga još nitko nije objavio.
Sastojci
Priprema
Krumpire oguliti i sirove naribati na ribež kao za jabuke
Posoliti i dodati Vegetu.
U smjesu staviti mljeveno meso i izrezani ili isto nasitno naribani crveni i bijeli luk.
Dodati jedno jaje, malo bibera, može i peršinova lista pa dobro izmješati.
Oprane i očišćene paprike puniti smjesom mesa i krumpira, poslagati u vatrostalnu posudu i peči na srednjoj temperaturi oko sat vremena.
Za vrijeme pečenja paprike nekoliko puta okrenuti da se zapeku sa svih strana.
Pred kraj pečenja sve dobro preliti vrhnjem i još malo zapeči.
Posluživanje
umjesto paprika mogu se puniti i tikvice
Jako fina varijanta punjenih paprika pogotovo kad imate ljude koji ne vole rizu. Dobra idejica i za nas ostale. Hvala za receptek! :-)
Kako je tebi ispao recept?
3