Moj profil
bemba
28.11.2011.

Lažna pita

26

od jogurta umjesto sira, ali puno ukusnije, pogotovo ako kolač uspije ostati nekoliko dana, prhko je tijesto, a fila se doslovno topi u ustima :))

od jogurta umjesto sira, ali puno ukusnije, pogotovo ako kolač uspije ostati nekoliko dana, prhko je tijesto, a fila se doslovno topi u ustima :))

bemba
28.11.2011.

Sastojci

tijesto
30 dag brašna
4 žumanjka
1/2 praška za pecivo
1 vanili šećer
20 dag margarina
10 dag šećera
fila
4 bjelanjka - snijeg
15 dag šećera
5 žlica brašna
1 vanili šećer
3 jogurta
2 kisela vrhnja

Priprema

1.

svi sastojci za tijesto se zamijese, te se tijesto ostavi u hladnjaku oko 2 sata da miruje. u međuvremenu izmiksati bjelanjke, te dodati ostale sastojke i sve lagano umiješati kuhačom.

2.

tijesto podijeliti na dva dijela. jedan dio staviti u namašćeni i pobrašnjeni protvan, gore nalijati filu, te staviti drugi dio razvaljanog tijesta.

3.

gore na par mjesta probosti vilicom, te staviti peći na 200 stupnjeva, cca 30 minuta

Posluživanje

kad se kolač pečen, malo ga ohladiti te po želji posipati mljevenim šećerom. rezati i poslužiti

1

Super je kolač, imam ga pod nazivom bebina pita, samo se tijesto nariba umjesto da se valja..još brže 🙂