Moj profil

Lažna punjena paprika

15
Lažna punjena paprika

Moram samo naglasiti da moja djeca koja inače skidaju papriku sa punjene parike obožavaju ovo jelo i neprotestiraju, a sve je puno paprike. Okusom isto ako ne i bolje obećavam,ali ovo je puno zdravija i jeftinija varijanta. Jedemo je četri, pet dana , ne kvari se, a možete i zamrznuti. Obavezno probajte, oduševit će Vas

Moram samo naglasiti da moja djeca koja inače skidaju papriku sa punjene parike obožavaju ovo jelo i neprotestiraju, a sve je puno paprike. Okusom isto ako ne i bolje obećavam,ali ovo je puno zdravija i jeftinija varijanta. Jedemo je četri, pet dana , ne kvari se, a možete i zamrznuti. Obavezno probajte, oduševit će Vas

Sastojci

4 pileća batka-zabatka
2 velika crvena luka
8 većih mesnatijih paprika babura
malo ulja suncokret

Priprema

1.

Pileće batke-zabatke stavimo kuhati u dosta vode i malo soli, ja kuham u ekspres loncu 30 min. Moram napomenuti da od ovog recepta ispadne 10 l safta koji može stajati isto kao i punjena paprika.

2.

Dok se meso kuha dinstam luk koji se sitno isjecka na malo ulja. Kad luk omekša dodajem isjeckanu papriku na kockice i dinstam dok ne omekša, po potrebi da ne zagori dodam malo ulja. Na omekšale paprike dodajem paradajz također isjeckan na kockice. Kad je paradajz omekšao i pustio sok dodam vode toliko da prekrije papriku i paradajz. Tako se kuha oko 20 min.

3.

Dok se paradajz i paprika krčkaju, meso je već kuhano. Pustite da se malo ohladi, kožu i kosti lagano odstranim i usitnim piletinu na male komdiće. Vodu u kojoj se kuhala piletina dodam papriki i paradajz isto kao i usitnjenu piletinu te na ploške narezane i oguljene tikvice. Ostavim da se krčka 15min i pred kraj dodam koncentrat paradajza i vegetu prema ukusu. Pustiti da se koncetrat krčka još nekih 5min i postane fini gusti saft.

Posluživanje

Možete poslužiti sa pire krumpirom, kuhanom rižom ili palentom.

  • Paprika(2)
  • Tikvice(2)
  • Meso-piletina(1)
  • Piletina(1)
  • Paprike(1)

2

👋Oduševit će vas

Dobra ideja......

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprike punjene patlidžanom
marijanac80

Paprike punjene patlidžanom