Moj profil

Lažne lazanje

11
Lažne lazanje

Tjestenina bilo koja, pa malo mljevenog mesa, pasirane rajčice, nekog topivog sira i upaljena pećnica na 200 stupnjeva i eto ti obroka,…Iiii,… što kažete??? Zato ako ste ljubitelj lazanja, vjerujte mi i ove takozvane lažne lazanje bit će vam jedan od omiljenih obroka,..zato što čekati…Krenimo!

Tjestenina bilo koja, pa malo mljevenog mesa, pasirane rajčice, nekog topivog sira i upaljena pećnica na 200 stupnjeva i eto ti obroka,…Iiii,… što kažete??? Zato ako ste ljubitelj lazanja, vjerujte mi i ove takozvane lažne lazanje bit će vam jedan od omiljenih obroka,..zato što čekati…Krenimo!

Sastojci

400 g. mljevenog mesa po izboru
1 glavica crvenog luka
1 kriška češnjaka
200 ml. pasirane rajčice
vegeta, sol, crni papar, kajenski papar
masnoča za dinstanje
Za bešamel
1 l. mlijeka
50 g brašna
80 g maslaca
sol, bijeli papar, muškatni oraščić
Još treba
300 g pužića, pene ili tjestenine po izboru
200 g topivog naribanog sira
za odozgo 200 g topivog ribanog sira ili sira u listićima

Priprema

1.

 Pužiće skuhati al dente,…  Sir grubo naribati
Nauljiti lim veličine 34*22 centimetara,…nikako ne manji,…jer će vam biti previše smjese,…rađe uzmite veći

2.

Pripremite nadjev od meso: Na masnoći pržite luk dok dobije malo boje, tada dodajte sitno sjeckani češnjak, par puta kuhačom promiješajte pa dodajte i meso, dinstajte kratko vrijeme, tada posolite, popaprite, začinite po želji, dodajte malo peršina, pa zalijte sa pasiranom rajčicom, nastavite kuhati na laganoj vatri još oko 10-15 minuta. Kada se tekućina skoro reducira nadjev od mesa je gotov

3.

Pripremite bešamel: Na laganoj vatri otopite maslac pa dodajte brašno, okrenite kuhaćom par puta da zapjeni tada zalijte sa kipučim mlijekom, dodajte sol, papar i muškatni oraščić pa miješajte dok ne zakuha. Kada zakuha, miješajte još oko minut i bešamel je gotov.

4.

Sada kada ste sve pripremili, umiješajte pužiće u bešamel, dobro promiješajte i počnite slagati u slojevima u pripremljen lim

5.

U namazan lim najprije stavite jednu trećinu smjese sa pužićima, na to stavite pola mesa, po mesu stavite pola ribanog sira (100 g) , sada opet smjesu od pužića pa drugu polovicu mesa pa drugu polovicu ribanoga sira (100g) na to stavite zadnju trećinu smjese od pužića

6.

Sada  prekrijte folijom i stavite peči u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva, pecite oko 40-50 minuta pokriveno, tada otkrijte,… odozgo stavite sir, nariban ili u listićima i pecite još oko 10-15 minuta, toliko da se sir otopi.

3

Super jednostavan ručak!!! Sviđa mi se!!

 , super je,... a tjestenine ima uvijek u kući,...tako da nije problem napraviti👋

Obožavam testeninu posebno da imam keca u rukavu s ovakvim receptima na brzinu. Jer svi mi imamo dane kad nam treba ručak na brzinu. 🙂 Probaću sigurno uskoro ovaj recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vege lazanje sa patlidzanom i spinatom!
zocacro

Vege lazanje sa patlidzanom i spinatom!