Moj profil

Lazni Biryani

14
Lazni Biryani

Na zalost sa vremenom djeca su postala jako izbirljiva u hrani mi sada zacine ili hranu koju su jeli prije par mjeseci danas nece ni da okuse.Tako je nastao i ovaj nazovimo biryani.Izbacila sam zacine koje ne vole dodala povrce i tako je nastalo nesto jako fino.

Na zalost sa vremenom djeca su postala jako izbirljiva u hrani mi sada zacine ili hranu koju su jeli prije par mjeseci danas nece ni da okuse.Tako je nastao i ovaj nazovimo biryani.Izbacila sam zacine koje ne vole dodala povrce i tako je nastalo nesto jako fino.

Sastojci

500 g pilecih karabatakova bez koze i kosti
2 kasike suhog luka
2 male kasike soli
1/2 male kasike biber
1/4 male kasike tucane paprike
1 kasika kurkume
5 karanfilica
1 mala kasika djumbira
1/4 male kasike cimeta
kasika suhog vlasca
ulje za przenje
1 solja tanko rezanih badema
600 g smrznutog mijesanog povrca
2 krompira izrezana na kockice
Riza
2 solje rize
2 solje vruce vode
10tak kasika ulja
2 male kasike soli

Priprema

1.

Piletinu izrezati na kockice i staviti na zagrijano ulje i prziti petnaestak minuta.

Dodati zacine ,luk  i badema i na kratko proprziti(po zelji mozete dodati svjezi luk,ali onda trebate duze prziti).

2.

Zatim dodati odmrznuto povrce,pomijesati i kuhati na laganoj vatri petnaestak minuta.

Pred sam kraj dodati isjeckan krompir ,pomijesati i kuhati jos 5 minuta.

3.

Dok se kuha piletina i povrce ,pripremite rizu.

Rizu operite toplom vodom i ocijedite.

U serpu stavite ulje,zagrijte i kada pocne da se pusi dodajte rizu i proprzite je nekoliko minuta pazeci da ne zagori.Dodajte vrucu vodu i sol,pomijesajte ,poklopite i ostavite da prokuha.

Kad prokuha pomijesajte i smanjite na srednju temperaturu.Kad vidite da je nestalo vode(oko 5 minuta)opet promijesajte i stavite na najnizu temperaturu i kuhajte 10 minuta poklopljeno.

4.

Nakon 10 minuta dodajte piletinu i povrce i lagano pomijesajte .

Posluživanje

Posluzite uz neku salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pljeskavice od slanutka
ARI26

Pljeskavice od slanutka

Couscous sa mijesanim povrcem
ARI26

Couscous sa mijesanim povrcem