Moj profil

Lažni burek sa špinatom i sirom

1 minuta
13

Mami za ručak nastalo jelo prste za polizati.

Kombinacija špinata, sira i palačinki pokazala se kao izvrsna kombinacija.

Mami za ručak nastalo jelo prste za polizati.

Kombinacija špinata, sira i palačinki pokazala se kao izvrsna kombinacija.

Sastojci

za
200gr zaleđenog špinata
2-3 žlice maslinovog ulja
sol, papar, vegeta, češnjak
3 žlice svježeg sira

Priprema

1.

Napraviti smjesu za slane palačinke (cca 10 komada) - 1 jaje

- prstohvat soli

- mlijeko

- glatko brašno

- voda

Ispeći ih što tanje i krenuti na pripremu nadjeva.

2.

Upaliti pećnicu.


U lonac staviti 2-3 žlice maslinovog ulja, prstohvat češnjaka( ja imam onaj u granulama) i staviti na vatru. Kada se ugrije, dodati 3 žlice brašna i napraviti zapršku, odnosno pržiti dok brašno ne pozlati.

3.

Potom dodati zaleđeni špinat, otprilike polovicu pakiranja (cca200gr). Kuhati dok se ne rastopi, miješajući da se ne stvore grudice brašna.

4.

Kad se otopio, dodati 2dcl mlijeka, posoliti i popapriti po ukusu, poklopiti i ostaviti da krčka 15ak minuta.

5.

Skuhani špinat prebaciti u plastičnu posudu i malo ostaviti da se prohladi. Potom mu dodati 1 cijelo jaje i 3 žlice svježeg sira(ja sam imala posni). Dobro izmiješati, dodati još začina ako je potrebno i nadjev je spreman.

6.

Palačinke jednu po jednu namazati nadjevom i zarolati, malo je nespretno i možda će malo curiti, ali nema veze, konačni rezultat je divan, i posložiti u vatrostalnu posudu (kod mene je manja okrugla).

Politi sa 2dcl vrhnja za kuhanje i staviti peći na 220 stupnjeva, 15ak minuta, odnosno dok se ne zapeče odozgora.

Posluživanje

Poslužiti uz jogurt ili neku sezonsku salatu 

Dobar tek :)

  • Palačinke(2)
  • Svježi sir(1)
  • Probati(1)
  • SLANE PALAČINKE(1)
  • Cool(1)
  • Špinat(1)
  • Burek(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)