Ovo je zapravo kolač sa sirom i grisom ali malo modificiran. Tako sam ga nazvala jer me svojim okusom podsjeća na štrukle. Uživajte!
Ovo je zapravo kolač sa sirom i grisom ali malo modificiran. Tako sam ga nazvala jer me svojim okusom podsjeća na štrukle. Uživajte!
Sastojci
Priprema
Napomena: radi se s čašom jogurta
Najprije izdvojite jednu koru i stavite ju u nauljeni protvan. Samu ju nauljite. Zatim u velikoj zdjeli prvo izmutite jaja, dodajte jogurte, ulje, gris, prašak za pecivo. Ja sam u manjoj zdjelici posebno izmiješala sir sa šećerom. Vi možete tako, i ne morate. Na kraju dodajte sir i dobro umiješajte sve sastojke ručno bez miksera.
Od ostalih kora opet izdvojite jednu za kraj, a ove ostale preklopite na tri dijela da ne budu tako stegnute i izrežite sve nožem ili škarama na trake širine dva cm. Možete još na pola da ne budu tako duge.
Zatim ih umočite po dvije tri u smjesu, bitno da se dobro upiju tekućine. Ponovite postupak dok sve ne potrošite. Lagano promiješajte. Za to vrijeme napravite radite preljev. Sipajte smjesu u protvan. Stavite onu zadnju koru, nauljite. Stavite preljev. Razrežite na kocke da tekućine uđe unutra. Pecite 20 min. na 200'C.
Posluživanje
Poslužite odmah toplo i posipajte sa šećerom u prahu. Dobar tek.
2