Moj profil

LCHF cheesecake

20
LCHF cheesecake

zdravi užitak:)

zdravi užitak:)

Sastojci

Podloga
80 gr maslac
1 žlica med ili kokosov šećer ili stevija
Krema
500 ml vrhnje za šlag, mliječno, oko 30%m.m.
250 gr mascarpone sira ili kiselo vrhnje, abc sir...
po želji stevija / med / kokosov šećer
1 kesica želatine
Voćni fil
450 gr šumsko voće (ja koristim smrznuto)
1 kesica želatine
1 žlica kokosovog šećera ili meda / sevije

Priprema

Podloga
1.

otopit maslac sa medom / kokos secerom / stevijom i pomješat sa mljevenim bademima i utisnit u kalup

Krema
1.

stavit želatinu po uputama da nabubri , smiksat vrhnje za šlag, dodat sir po izboru, sladilo  i otopit na laganoj vatri nabubrenu želatinu i umiksat u kremu i prelit preko podloge,stavit u frižider dok se sprema fil

Voćni fil
1.

kratko kuhat šumsko voće sa malo vode i sladilom po izboru, po želji usitnit štapnim mikserom i umješat u toplo nabubrenu  želatinu i prelit preko kreme

2.

na slici sam dodala želatinu u vruć fil i prelila preko kreme pa je se ovako sve pomješalo:)

Posluživanje

- može se staviti i obrnuto 250ml smiksanog vrhnja za šlag i 400 gr krem sira

-ohladit nekolko sati u frižideru i uživat:)

-slatkoću prilagodite svom ukusu, probajte prije dodavanja želatine

-može se dodat u koru korica limuna i u kremu malo soka od limuna ili žličica ekstrakta vanilije  po želji

  • Cheesecake(1)
  • Low-carb(1)
  • Lchf(1)
  • Keto(1)
  • Paleo(1)
  • Bez brašna(1)
  • Bez-secera(1)
  • Low-carb-slatkis(1)
  • Paleo-desert(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Strawberry cheesecake ice cream
DajanaD

Strawberry cheesecake ice cream

Recepti koji koriste slične sastojke

Vox torta
sajonara

Vox torta