Moj profil

Lchf cheesecake

26
Lchf cheesecake

Nakon isprobavanja raznoraznih tiramisua, na red je došao i moj voljeni cheesecake :D Ako ste ljubitelj voćnih, pečenih čizika, isprobajte ovu verziju, nećete se pokajati ;) Ja sam pravila bez kore, zato što volim kad ima puuuno fila, a vi možete pomešati maslac i samlevene bademe/lešnike ukoliko želite koru, ali meni ni ovako nije ništa nedostajalo :)

Nakon isprobavanja raznoraznih tiramisua, na red je došao i moj voljeni cheesecake :D Ako ste ljubitelj voćnih, pečenih čizika, isprobajte ovu verziju, nećete se pokajati ;) Ja sam pravila bez kore, zato što volim kad ima puuuno fila, a vi možete pomešati maslac i samlevene bademe/lešnike ukoliko želite koru, ali meni ni ovako nije ništa nedostajalo :)

Sastojci

Za fil
450 g Ella sira
500 g A la kajmaka
50 g whey-a od vanile
2 kašike arome vanile
stevija
Za voćni preliv
300-500 g jagoda (malina, višanja, kupina...)
stevija

Priprema

1.

Izmiksati ella sir, kajmak i kiselu pavlaku. Dodavati jedno po jedno jaje i mutiti sve vreme, na kraju dodati whey, aromu i steviju do željene slatkoće.

2.

Staviti pek papir u kalup prečnika 26 cm (ili 24 cm), a stranice kalupa malo premazati maslacem. Izliti smesu i peći na 200 stepeni 10-tak minuta, zatim smanjiti na 150 i peći još 50 minuta. Ostaviti da se POTPUNO ohladi.

3.

Prokuvati jagode sa stevijom, a želatin preliti sa 8 kašika hladne vode i ostaviti 10 min. da nabubri, otopiti ga na ringli, ali paziti da ne proključa. Otopljeni želatin uliti u jagode, promešati i ostaviti da se prohladi oko 30 minuta.

4.

Preliti ohlađeni kolač i ostaviti u frižideru na par sati.

Posluživanje

Ukoliko želite napraviti koru, možete po ovom receptu, možete koristiti lešnike/bademe/orahe...

Više recepata možete pronaći na mom blogu :)

O lchf ishrani možete pogledati na ovom klipu.

  • Low-carb(1)

5

moji omiljeni cheesecake!

mljac, prelepo izgleda

Mmmm bas dobro izgleda, a nema uopste secera, isprobat cu!:)☺☺

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ombre cheesecake
CORTADO

Ombre cheesecake