Moj profil
Moleeee
20.3.2017.

Lchf cheesecake rolat

30

Ovaj recept je osmislila moja kuma :) Hvala joj na dozvoli da objavim na blogu i ovde, na coolinarici. Uživajte u lchf verziji cheesecake-a :)

Ovaj recept je osmislila moja kuma :) Hvala joj na dozvoli da objavim na blogu i ovde, na coolinarici. Uživajte u lchf verziji cheesecake-a :)

Moleeee
20.3.2017.

Sastojci

Za koru
3 jaja
100 g Ella sira
1/3 kašičice sode bikarbone
stevija
Za fil
250 ml mlečne slatke pavlake
250 g sitnog sira*
200-300 g jagoda
stevija

Priprema

1.

Odvojiti žumanca od belanaca, belanca izmiksati u čvrst sneg uz dodatak malo soli, a žumanca miksati sa ela sirom, stevijom i sodom bikarbonom. Lagano kašikom spojiti žumanca i belanca i ispeći koru na pek papiru na 150 stepeni oko 20-25 minuta.

2.

Izmiksati slatku pavlaku, dodati steviju do željene slatkoće pa dodati sir. Jagode iseckati i dodati prethodnom filu.

3.

Kada je kora pečena uviti je u rolat tako vruću sa pek papirom i ostaviti da se ohladi.

4.

Premazati koru i uviti u rolat. Ostaviti u frižideru da se lepo rashladi :)

Posluživanje

*U pitanju je ovaj sir.

Više recepata možete pronaći na mom blogu :)


O lchf ishrani možete pogledati na ovom klipu.

  • Lc(1)
  • Vocni(1)

5

Pek papir se mora odmah skidati (dok je vruce) i to bas polako 😁 Takodje treba paziti na vreme pecenja .

zanimljivo

nisam odmah filovala jer nisam imala slatkog vrhnja,ali sam koru samu pokušala skinuti kad se prohladilo pa nisam uspjela ❓