Moj profil

Lchf doručak - pogačice od kokosovog brašna i pašteta od tune

15 minuta
41

Doručak mi je ovih dana najvažniji obrok. Vraćam se na staze lchf ishrane i dok se ne prešaltam na masni pogon obavezno doručkujem da ne bi posustala i posegla za slatkim, pa makar to bio moj domaći džem od kajsija.  Kokosovo brašno je puno vlakana i vrlo je zasitno. Ovo koje trenutno imam i nema tako kokosastu aromu. Uz koji začin svaki put možete dobiti novi ukus. Trenutno mi je favorit origano. Paštetu od tune sam uvek volela i kad sam osvestila šta je sve u sastavu kupovnih pašteta, obavezno pravim svoju. I daleko je bolja od bilo koje kupovne. Polazna ideja za ovu paštetu je recept sa bloga Anite Šupe, Istine i laži o hrani. http://istineilaziohrani.blogspot.rs/2010/06/pasteta-od-tunjevine.html Pogačice su za jednu osobu, a paštete dobijete jednu solidnu količinu, pola teglice od 300 gr.

Doručak mi je ovih dana najvažniji obrok. Vraćam se na staze lchf ishrane i dok se ne prešaltam na masni pogon obavezno doručkujem da ne bi posustala i posegla za slatkim, pa makar to bio moj domaći džem od kajsija.  Kokosovo brašno je puno vlakana i vrlo je zasitno. Ovo koje trenutno imam i nema tako kokosastu aromu. Uz koji začin svaki put možete dobiti novi ukus. Trenutno mi je favorit origano. Paštetu od tune sam uvek volela i kad sam osvestila šta je sve u sastavu kupovnih pašteta, obavezno pravim svoju. I daleko je bolja od bilo koje kupovne. Polazna ideja za ovu paštetu je recept sa bloga Anite Šupe, Istine i laži o hrani. http://istineilaziohrani.blogspot.rs/2010/06/pasteta-od-tunjevine.html Pogačice su za jednu osobu, a paštete dobijete jednu solidnu količinu, pola teglice od 300 gr.

Sastojci

Za dve pogačice od kokosovog brašna
1 srednje jaje
2 kašike rikote
1 puna kašika pravog kokosovog brašna
1 kašika maslinovog ulja
Za paštetu od tune
1 konzerva tune u komadima u salamuri (ova koju koristim je od 160gr)
3 kašike maslinovog ulja
50 gr feta sira ili nekog drugog blažeg sira, kod mene rikota
1 ravna kašika senfa, kod mene dižon, birajte uvek one bez dodatog šećera
1/2 kašičice slatke mlevene crvene paprike, so po ukusu, obavezno biber, dobar prstohvat origana

Priprema

Kokos pogačice
1.

Sve sastojke za pogačice stavite u jednu manju činiju i dobro sve povežite. Smesa je meka, ne lepi se za ruke, može se lepo oblikovati pogačica veličine dlana. Peći na umerenoj temperaturi u tiganju, na masti. Lako se okreće i gotova je vrlo brzo. Dodavanjem začina možete svaki put imati drugačiji ukus. Ako umesto soli stavite dozvoljeno sladilo, eto podloge za domaću nutelu ili chia džem od bobičastog voća.

Pašteta od tune
1.

Sastojke za paštetu izmiksati štapnim mikserom ili u blenderu. Ohladiti u frižideru da se stegne i ukusi prožmu. Dobije se solidna količina.

Posluživanje

Služite uz dodatak senfa, domaćeg majoneza ili ajvar.

  • Tuna(3)
  • Lchf-dorucak(2)
  • Lchf(1)
  • Namazi(1)
  • Lc(1)
  • Gluten-free(1)
  • Doručak(1)
  • JAJA(1)
  • Kokosovo-brasno(1)

4

Hvala ti! Onda ćemo da razmenjujemo recepte 🙂

jako fino!

Volim LCHF ishranu.Ćerka ima problem sa glutenom.tako da dosta koristim ovaj način.

Mangalika, da znaš da jeste i brzo i vrlo ukusno. Hvala ti 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)