Mislim da je svima poznato koliki sam ljubitelj kokosa u bilo kom obliku :D kokosovo brašno jedem kašikom, dodajem ga svuda gde mogu, takođe obožavam kokosovo mleko, čips od kokosa.. Ma sve što ima veze sa tom preukusnom voćkicom :) Iz te moje ogromne ljubavi prema kokosu, nastao je i ovaj fantastični koh, totalno je kokosast i predivan :)
Mislim da je svima poznato koliki sam ljubitelj kokosa u bilo kom obliku :D kokosovo brašno jedem kašikom, dodajem ga svuda gde mogu, takođe obožavam kokosovo mleko, čips od kokosa.. Ma sve što ima veze sa tom preukusnom voćkicom :) Iz te moje ogromne ljubavi prema kokosu, nastao je i ovaj fantastični koh, totalno je kokosast i predivan :)
Sastojci
Priprema
Odvojiti belanca od žumanaca, izmiksati ih sa malo soli u čvrst sneg. Žumanca izmiksati sa 5 kašika kokosovog mleka, dodati whey, steviju i kokosovo brašno. Na kraju umešati sneg od belanaca i sjediniti kašikom ili špatulom (nikako mikserom jer će belanca splasnuti). Izliti u manji pleh (na pek papir) i peći na 180 stepeni 20-tak minuta.
U preostalo kokosovo mleko dodati steviju do željene slatkoće, dodati oko 100 ml vode i izmiksati.
Pečeni koh odmah preliti kokosovim mlekom i ostaviti da se ohladi. Najlepši je kada se ostavi na par sati u frižideru da se lepo ohladi :)
Posluživanje
*Koristila sam ovo kokosovo mleko, ima ga u Univerexportu.
Više recepata možete pronaći na mom blogu :)
O lchf ishrani možete pogledati na ovom klipu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara