Moj profil

Lchf pohovani karfiol

41
Lchf pohovani karfiol

Ovo je više ideja za sve one koji su na lchf ishrani, ali i za one koji izbegavaju da koriste brašno. Prvo sam mislila da se na ovaj način ne može ispohovati karfiol, ali od kako sam "otkrila" da može, jedem ga skoro svaki dan :) Probajte, nema razlike u ukusu u odnosu na klasično pohovanje, meni je prefino.

Ovo je više ideja za sve one koji su na lchf ishrani, ali i za one koji izbegavaju da koriste brašno. Prvo sam mislila da se na ovaj način ne može ispohovati karfiol, ali od kako sam "otkrila" da može, jedem ga skoro svaki dan :) Probajte, nema razlike u ukusu u odnosu na klasično pohovanje, meni je prefino.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 veća glavica karfiola
1 kašičica soli
svinjska mast/maslac/kokosovo ulje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očistiti glavicu karfiola pa staviti da se obari, ali paziti da se ne prekuva, treba da ostane malo čvršći. Ostaviti da se potpuno ohladi.

2.

Izmiksati prvo belanca, dodati so, na kraju dodati žumanca i na kratko izmiksati.

3.

Cvetove karfiola samo na kratko "provući" kroz smesu od jaja i pržiti na vrelom ulju, maslacu ili svinjskoj masti.

Posluživanje

Više recepata možete pronaći na mom blogu :)

  • Lchf(2)
  • Lchf-povrce(1)
  • Karfiol(1)

6

Da li bi se mogli ispeći u pećnici? Da smanjimo ulje na minimum...

Meni je ispao poput ustipaka 🙂. Zazelela sma se pohovanog karfiola i bas sam se slatko najela. Umakala sam ga u kiselu pavlaku.  Na ovakav nacin bi se moglo i pripremiti i belo meso ostavljeno prethodno u nekoj finoj marinadi i iseckano na trakice.

otkrila sama da karfiol ide odlično sa curryem, dakle, možete ga dodati u smjesu od jaja i iznenaditi nepce

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

pohani (hrustavo-mekani) karfiol
Mimi4

pohani (hrustavo-mekani) karfiol