Moj profil
Mangalika
20.5.2015.

LCHF popečci od tikvica

73

U nedostatku LCFH kruha nabrzinu sam "iskemijala" ove popečke. Mogu poslužiti kao podloga nekom mesu za sendvić, a mogu se jesti i samostalno.

U nedostatku LCFH kruha nabrzinu sam "iskemijala" ove popečke. Mogu poslužiti kao podloga nekom mesu za sendvić, a mogu se jesti i samostalno.

Mangalika
20.5.2015.

Sastojci

tikvica srednje veličine
2 velike pune žlice samljevenih sjemenki (lan, buča, suncokret)
1 jaje
1 velika žlica parmezana
1 velika žlica psylliuma
malo narezanih pera od mladog luka
malo peršuna
soli
ulje za prženje

Priprema

1.

Tikvicu oguli, posoli i kad pusti vodu ocijedi je (ne stiskati). Ostalu tekućinu popit će psyllium.Dodaj ostale sastojke i promješaj. Neka malo odstoji. 

Potom velikom žlicom vaditi tu smjesu i ispeći u tavi na vrućem ulju.

2.

Napomena

Ako nemate psylliuma, mislim da bi mogla poslužiti kao vezivo i chia, koju natopite u vodi od tikvica.

Ovo sam pravila prvi put i to su osnovne smjernice, a moguće su razne varijacije. 

Smjesa mora biti gusta kao griz žličnjaci ili palenta.

Na slici su popečci od 1 tikvice (2 sam pojela).

  • Lchf(2)
  • Tikvice(2)
  • Psyllium(1)
  • Mama(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Lchf-povrce(1)
  • Povrce-tikvice(1)
  • Popecci-psyllium(1)

3

Sutra ću isprobati pa javim kako su mi ispali, hvala ti za ideju.

Hvala na povjerenju i isprobavanju. Drago mi je da sada znam, da je moja pretpostavka glede chie bila ispravna.

Napravila sam ih jucer . Koristila sam chia sjemenke, koje nisam posebno natapala nego dodala direktno u smjesu. Ispalo je super! Svida mi se sto nema brasna. Hvala za recept