Još jedan u nizu lchf rolata :) Ovo punjenje sa paštetom od tunjevine je odlično, jako se lepo uklapa uz kikiriki. Meni se dopala kombinacija kikiriki-tunjevina, a nadam se da će se i vama dopasti :)
Još jedan u nizu lchf rolata :) Ovo punjenje sa paštetom od tunjevine je odlično, jako se lepo uklapa uz kikiriki. Meni se dopala kombinacija kikiriki-tunjevina, a nadam se da će se i vama dopasti :)
Sastojci
Priprema
Odvojiti belanca od žumanaca pa ih izmiksati u sneg sa prstohvatom soli, dodavati jedno po jedno žumance i mutiti na najmanjoj brzini. Na kraju umešati samleveni kikiriki i promešati špatulom da se sve lepo sjedini. Koru peći na pek papiru na 180 stepeni oko 15-tak minuta. Odmah je uviti u rolat i ostaviti da se ohladi.
Tunjevinu iscediti od ulja, dodati pavlaku, majonez, senf, so i biber po ukusu pa izmiksati štapnim mikserom ili koristiti secko.
Koru premazati filom i uviti u rolat. Ostaviti u frižideru da se malo stegne. Možete ceo rolat premazati majonezom i posuti mlevenim kikirikijem.
Posluživanje
*Ja sam koristila ovaj slani kikiriki i zbog toga nisam dodavala puno soli, nego čisto da bih lakše belanca umutila u sneg.
Više recepata možete pronaći na mom blogu :)
Ja pravim majonez po ovom receptu, ali koristim suncokretovo ulje.. Najbolje bi bilo ekstra devicansko maslinovo, ali smeta mi njegov jak ukus, tako da pravim sa obicnim, suncokretovim, iako nije po pravilima lchf ishrane 🙂
vidim da u receptima koristiš majonez, zanima me koji majonez koristiš a da je lchf, mislim bez rafinisanog ulja
6