Mmmmmm, ajvar prosto obožavam, pogotovo domaći :) Tako da je moralo biti neko (pred)jelo i sa njim, dosta sam ga jela onako na kašiku :D Ljubiteljima ajvara bih svakako preporučila ovaj recept, a oni koji ga ne vole, mogu probati sa filom od sira, pavlake, nečeg suhomesnatog... Sigurna sam da bi i ta kombinacija bila super :)
Mmmmmm, ajvar prosto obožavam, pogotovo domaći :) Tako da je moralo biti neko (pred)jelo i sa njim, dosta sam ga jela onako na kašiku :D Ljubiteljima ajvara bih svakako preporučila ovaj recept, a oni koji ga ne vole, mogu probati sa filom od sira, pavlake, nečeg suhomesnatog... Sigurna sam da bi i ta kombinacija bila super :)
Sastojci
Priprema
Odvojiti belanca od žumanaca, dodati so i izmiksati ih u čvrst sneg. Zatim dodavati jedno po jedno žumance i miksati na najmanjoj brzini. Na kraju umešati sodu bikarbonu i laneno seme i kašikom ili špatulom promešati smesu.
Koru peći na 180 stepeni oko 15-tak minuta. Odmah je onako vruću uviti u rolat i sačekati da se ohladi. Premazati ajvarom i uviti u rolat.
Posluživanje
*Umesto lanenih semenki možete koristiti neko drugo LCHF brašno-mleveni susam, orasi, bademi...
Više recepata možete pronaći na mom blogu :)
8