Moj profil

Lchf stracciatella dessert

19
Lchf stracciatella dessert

Od kako sam na lchf ishrani, uživam u poslasticama više nego ikada pre, a izgledam sve bolje i bolje :) "Tajna" je u smanjenom unosu ugljenih hidrata, prvenstveno šećera i belog brašna. Ovaj desert po porciji sadrži 3g UH, dosta proteina i zdravih masnoća iz kakao butera koji sam koristila pri pripremi čokolade.. Pa poslužite se... :)

Od kako sam na lchf ishrani, uživam u poslasticama više nego ikada pre, a izgledam sve bolje i bolje :) "Tajna" je u smanjenom unosu ugljenih hidrata, prvenstveno šećera i belog brašna. Ovaj desert po porciji sadrži 3g UH, dosta proteina i zdravih masnoća iz kakao butera koji sam koristila pri pripremi čokolade.. Pa poslužite se... :)

Sastojci

450 g Ella sira*
200-250 ml vode
30 g whey-a od vanile
50 g čokolade sa min. 70% kakao delova**
stevija

Priprema

1.

Ella sir zasladiti stevijom, dodati whey, vodu i izmiksati. Želatin pripremiti po uputstvu pa umešati u krem. Dodati i izrendanu čokoladu i promešati. Sipati u čaše ili činijice i ostaviti u frižideru da se stegne.

2.

Ukrasiti rendanom čokoladom :)

Posluživanje

*Ukoliko koristite neki masniji sir, biće vam potrebno manje vode. Ella je poprilično suv, sadrži 0,5% mlečne masti, a možete koristiti i "A la kajmak" ili maskarpone, u tom slučaju vam možda i neće trebati dodavanje vode.

**Ja sam koristila ovu čokoladu koju sam napravila od kakao butera, kakao praha i stevije.

Više recepata možete pronaći na mom blogu :)

O lchf ishrani možete pogledati na ovom klipu.

1

Jos jedan uspesan eksperiment iz tvoje kuhinje! 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fini desert od jagode i rabarbare
rijeka

Fini desert od jagode i rabarbare

Monti desert
Grisha

Monti desert