Moj profil

LECA - JELO ILI PRILOG ?

90 minuta
26

Ovdje ima puno vrsti leca, a meni se svidjaju one koje se nemoraju mociti,pa vam s takovom lecom predlazem glavno jelo ili prilog nekom pecenju (ili drugoj vrsti mesa) ....

Ja koji bas i nisam ljubitelj lece (mozda sam zato svorc kao crkveni mis) pojeo sam lijepu porciju na moje velikjo cudjenje.....

Ovdje ima puno vrsti leca, a meni se svidjaju one koje se nemoraju mociti,pa vam s takovom lecom predlazem glavno jelo ili prilog nekom pecenju (ili drugoj vrsti mesa) ....

Ja koji bas i nisam ljubitelj lece (mozda sam zato svorc kao crkveni mis) pojeo sam lijepu porciju na moje velikjo cudjenje.....

Sastojci

za
Dkg. 60 Lece
Dcl. 1 maslinovog ulja
Kom. 2 Paradajza
Kom. 2-3 Mrkve
Kom. 1 Luk (veca glavica)
Kom. 1 Kiselo vrhnje
Kom. 1 Paprika
Zlicica 1/3 Karija
Zlicica 1/3 Garam Masale
Zlicica 1/3 Kumina (u prahu)
Zlicica 1/2 Kurkume
Zlica 1-2 Soli
Zlicica 1/3 Bibera

Priprema

1.

Na ulju proprzite usitnjeni luk,paradajz,mrkvu i papriku, pa kad omeksaju, dodajte sve zacine, kratko proprzite i zatim dodajte lecu.Dodajte vode, ali da nebude previse (kao na slici),pa kad zakuha smanjite vatru, poklopite i uz povremeno mjesanje i eventualno dodavanje vode, pustite da krcka cca 40 minuta. Tada dodajte vrhnje, promjesajte i pustite jos deset minuta, odnosno dok leca nije kuhana i jelo je gotovo.

Leca se moze jesti kao samostalan obrok ili uz bilo kakovo meso. Dobar tek !

Tko voli okus cesnjaka, moze dodati 3-4 reznja i dinstati zajedno kad stavite luk i ostalo povrce.

  • VARIVA(1)
  • Isprobati(1)
  • Leca-varivo(1)

1

Vrlo je slično "turskoj juhi od leće" s izuzetkom mrkve, currya i vrhnja. Ja sam oduševljena okusom za koji su najviše zaslužni kumin i korijander. Jela bih je svakodnevno pa tako vjerujem da je i ovo za prste polizati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)