Jedno aromatično jako fino vegetarijansko jelo.. dosta zasitno i kao kompletan obrok..Vrlo brzo se priprema za manje od pola sata imate obrok na stolu.
Crvena leća nisam nešto previše koristila osim neke juhe i variva koja pravim sa njom. Inače mislim da je leća kao namjernica osim kod vegetarijanaca kod nas jako malo zastupljena; šteta jer je jako zdrava i ima dosta vitamina B skupine te magnezija, cinka i željeza. Pogodna je za anemicne osobe.
Jedno aromatično jako fino vegetarijansko jelo.. dosta zasitno i kao kompletan obrok..Vrlo brzo se priprema za manje od pola sata imate obrok na stolu.
Crvena leća nisam nešto previše koristila osim neke juhe i variva koja pravim sa njom. Inače mislim da je leća kao namjernica osim kod vegetarijanaca kod nas jako malo zastupljena; šteta jer je jako zdrava i ima dosta vitamina B skupine te magnezija, cinka i željeza. Pogodna je za anemicne osobe.
Sastojci
Priprema
Karfiol i mahune skuhati u slanoj vodi nekih 10 min i ocjediti.
Češnjak i đumbir nasjeckati i propržiti . Papriku isjeci na na trakice .. i dodati u tavu i primješati leću i to malo propžiti dodati soja sos, čili, carry, i izmješati.
Primješati karfiol i mahune .. Uliti povrtni temeljac i kuhati 5 min..
Nasjeckati kopar i primješati u jelo.
Savjet:
Ukoliko dodate malo kumina i kurkume ovo jelo ce dobiti indijsku notu a ukoliko se doda limunovog soka ili smedeg secera nece biti tako aromaticno i ljuto..mada meni nije ni bilo.. dozirajte prema svome ukusu..
16