Moj profil
Fino jelo za hladne zimske dane
Sastojci
za
Priprema
1.
24 sata prije natopite leću u vodi i prije pripreme ju ocijedite.
2.
Sitno nasjeckajte crveni luk, te ga stavite na vrelo ulje i pecite dok ne postane lagano staklast. Nakon toga dodajte malo vode i tako nastavite peći luk pomalo dodajući vodu dok se luk potpuno ne raspadne i sve se ne pretvori u jednu masu.
3.
U prženi luk dodajte sitno nasjeckanu slaninu i kratko ju pržite s lukom. Dodajte leću, mrkvu, celer, peršin, pelatu, pasiranu rajčicu, lovor, Vegetu, goveđe kocke, peršinov list i začine. Po potrebi dodajte i vode.
4.
Kuhajte na laganoj vatri dok se mrkva, celer, peršin i leća ne skuhaju.
5.
Poslužite uz kuhanu kobasicu ili bez priloga kao varivo.
6.
Dobar tek.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1