Moj profil

Leća (sočivo)

292
Leća (sočivo)

Zdrava, fina, puna proteina… Nakon "napornog" vikenda i fešte pune prekrasnih specijaliteta, sada pašu "stvari lagane"...

Zdrava, fina, puna proteina… Nakon "napornog" vikenda i fešte pune prekrasnih specijaliteta, sada pašu "stvari lagane"...

Sastojci

2 - 3 šake leće
1 velika kapula
3 režnja češnjaka
1 list lovora
2 žlice konšerve (koncentrata rajčice)

Priprema

1.

Leću (koja je provela noć namočena u hladnoj vodi) naliti novom vodom tako da bude tri prsta prekrivena, kuhati na umjerenoj vatri s lovorom i sjeckanom kapulom dok ne omekša (oko jedan sat). Zatim dodati krompir i mrkvu izrezane na kockice, začiniti i kuhati dok i oni ne smekšaju.

2.

Na maslinovom ulju lagano popržiti sjeckani češnjak (ne smije požutjeti jer će biti gorak!), skloniti s vatre i dodati konšervu. Izmiješati i ukuhati s lećom.

3.

Na kraju posuti bosiljkom, svježe samljevenim paprom i začiniti po želji s još malo maslinovog ulja

4.

Umjesto krompira, možete dodati prethodno prokuhanu zobenu kašu.

Posluživanje

Kako je leća puna proteina, ja nikada ne dodajem meso uz nju. Po želji je svakako možete spremiti i sa suhim mesom, kobasicama isl.
Poslužiti uz crni kruh i salatu po želji.

  • Leca(21)
  • Socivo(5)
  • VARIVA(2)
  • Ručak(2)
  • Corbe(1)
  • Varivo(1)
  • ČUŠPAJZI(1)
  • Socivo-agatha(1)
  • Leca-varivo(1)

61

Odlican recept! Socivo iskljucivo kuvam ovako. Preukusno

Pysa i fotka u prilogu

Pysa i fotka u prilogu

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Merdžimek čorba
Amela-Bozkurt

Merdžimek čorba