Moj profil

lećine loptice

15

Leća je izvrsna zamjena za meso.Nakon izcrpljujućih blagdana s puno mesa malo odmora od toga.

Leća je izvrsna zamjena za meso.Nakon izcrpljujućih blagdana s puno mesa malo odmora od toga.

Sastojci

200gr smeđe leće
luk i poriluk i češnjak
50 gr ribanog trapist sira
sjeckani peršin svježi ili suhi
sol ,papar, vegeta
kukuruzno brašno ,mrvice i zobeno brašno
ZA umak kiselo vrhnje, jogurt,senf, kiseli krastavac, vlasac i crni kim s šarenim paprom vlasac

Priprema

1.

Leću skuhati s lovorovim listom u posoljenoj vodi .Ocijediti i dobro ohladiti.

Za to vrijeme dok se leća hladi prepržiti luk i poriluk.

Izribati jednu tikvicu i ostaviti u cijedilu da se višak tekućine ocijedi.

Izribati sir i pomiješati ga s mrvicama.

Sve sjediniti zajedno ,dodati jaja,peršinov list ponovo promiješati i praviti kuglice veličine kugle sladoleda.

2.

kuglice valjati u jednakom omjeru kukuruznog i zobenog brašna i pržiti u dubokoj masnoći oko 3 min.

Vaditi na papirnati ubrus da se malo ocijede i servirati uz umak i salatu.

3.

Kod mene su još kao dodatak bile pljacke /tako ih zove moja kći Linda i obožava ih/ od ribanih tikvica s kukuruznim brašnom i jajetom pržene na ulju.

4.

Umak: jogurt ili kefir, kiselo vrhnje ,senf, ribani kiseli krastavac,vlasac i crni kim sa šarenim paprom.Količinu odredite prema sebi ,a isto tako i ostale sastojke,ali baza su jogurt ,vrhnje i senf.

  • Gotveni-jadenja-leka(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)